TERONG POKI-POKI

Lisa Mamanya AzkaWira
Lisa Mamanya AzkaWira @cook_2008483

resep dari ibunda tercinta...kata beliau masakan dari philippine...tpi coba aja yuk

TERONG POKI-POKI

100+ orang telah melihat resep ini

resep dari ibunda tercinta...kata beliau masakan dari philippine...tpi coba aja yuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4 porsi
  1. 100 gramTerong Ungu
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 6 buahBawang Merah
  4. 3 buahBawang Putih
  5. 50 gramKacang Tanah
  6. secukupnyaSaus Tomat
  7. secukupnyaSaus Sambal
  8. secukupnyaKecap Manis
  9. secukupnyaBawang Goreng
  10. secukupnyaLada (Merica)
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    terong ungu dipotong 2 atau 3 tergantung besarnya terong, setelah itu terong dikukus 1/2 matang, kemudian terongnya dipenyet

  2. 2

    bawang merah dan bawang putih diulek kasar kemudian dicampur didalam telor, garam, merica. aduk smp rata

  3. 3

    terong yg sudah dipenyet, dicelupkam kedalam adonan telor tadi sampai rata, kemudian panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya masukkan terong tadi, goreng dgn api kecil smp matang, sisihkan

  4. 4

    kacang tanah digoreng, cabe rawit di iris2, terong yg sudah matang diberi saos tomat, saos samabal, kecap manis kemudian ditaburi kacang tanah, cabe rawit dan bawang goreng, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Mamanya AzkaWira
Lisa Mamanya AzkaWira @cook_2008483
pada
ibu dengan 2 anak yg luar biasa......senang menyalurkan hasrat memasak.....utk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa