Potato cashew Balls

little Wiltshire
little Wiltshire @cook_2008382

Memanfaatkan kentang yang berlimpah untuk variasi olahan lain, hasilnya mendapat kue bola yang legit, manis, gurih dan renyah dari kacang mede.

Potato cashew Balls

Memanfaatkan kentang yang berlimpah untuk variasi olahan lain, hasilnya mendapat kue bola yang legit, manis, gurih dan renyah dari kacang mede.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 100 gramKentang
  2. 100 gramTepung Ketan
  3. 10 gramTepung Sagu
  4. 50 gramGula Muscovado
  5. 100 gramKacang Mede
  6. 100 mlAir Hangat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan adonan isi 50 gram kacang mede campur dengan gula muscovado, beri sedikit air bila perlu. Sisihkan.

  2. 2

    Campur kentang kukus halus bersama tepung ketan, tepung sagu. Tambahkan air hangat sedikit- demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

  3. 3

    Ambil adonan kira-kira 25-30 gram. Pipihkan. Beri adonan isi 1/2 sendok teh. Bentuk bulat.

  4. 4

    Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat, tiriskan sebentar diatas tissue dapur. Gulingkan diatas kacang Mede.

  5. 5

    Tips:

    Gula Muscovado adalah gula pasir halus berwarna coklat khusus untuk membuat kue. Dapat diganti dengan irisan gula merah.

    Kacang mede, dapat diganti dengan kacang tanah.

    Untuk mempermudah pekerjaan gunakan kacang mede goreng, siap pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
little Wiltshire
little Wiltshire @cook_2008382
pada
Food For Sharing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa