Nasi Kuning
Intan Alamsah @Intan_Alamsah
Ini nyambung ma resep bento ya...dipisah aja biar lebih rapi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Buat Nasi Kuning
1. cuci beras putih n beras ketan. rendam +/- 30 menit (ketan bs lbh lama ketimbang beras putih), tiriskan kukus. - 2
2. didihkan santan (saya pake santan instan kara 1liter plus 2 yang kecil, tambah air ampe kira1.5 L), campur dengan perasan kunyit, daun salam, daun pandan, serai, garam. masak sampai mendidih n kecium aroma daun2nya.
- 3
3. masukan beras yang sudah dikukus sebentar (di-kekel kt org jawa) ke dalam larutan santan, masak dengan api kecil, sampai santan meresap.
- 4
4. setelah santan meresap dan beras sudah setengah matang (jadi beras aron, tes dengan digigit, udah empuk tp belum mateng :D). matikan api. tuangi air jeruk nipis. aduk rata
kukus selama +/- 1 jam - 5
TIPS
1. Siapkan air mendidih saat meng-aron nasi. tipe nasi beda2, jd klo kliatannya santen sudah terserap tp nasi masih keras, bisa ditambahkan air mendidih tadi. klo ditambah air dingin, ntar malah jd benyek
2. jgn lg buang parutan kunyit, klo warnanya kurang cantik bs ditambahin air lagi trus diperas n saring
3. dikasih jeruk nipis biar mengkilat, gag merusak rasa kok. asal meresnya gag sampai kulit2nya.
Resep Serupa
Nasi Kuning
Anak lanang lagi ulang tahun. Udah malu buat tiup lilin katanya. Ya udah dibikinin tumpeng nasi kuning kecil kecilan aja. Pake resep NCC. Baru pertama kali bikin tumpeng. Puji Tuhan katanya enak. Emaknya girang banget 😅#PejuangGoldenApron2
Nasi Kuning
Untuk merayakan ulang tahun Si Keong Cantik yang tertunda (Nunggu saudara2 sepupunya datang biar rame) 😉😉😉. Aku bikinnya dalam porsi banyak.#SeninSemangat#UltahSiKeong
Nasi kuning Pulen
Pertama kali bikin nasi kuning, langsung berhasil. Nasi ini saya buat untuk ultah nya Rey . Tetangga pada bilang enak.Ini resep dari mba fitri sasmala dengan penambahan ketan jadi lebih pulen, dan nga mudah rusak cetakan nya.Oo ia kalo mau buat sedikit di kurangi aja bahan nya
Nasi kuning tumpeng
Penasaran pingin bkin naskun, dlu ngira nya sih ribet bgt ya.. Tpi trnyata gampang bgt kok proses ny sama aj dg masak nasi biasa, biasa pake dandang ato lgsung magic com.. Hnya bedanya klo naskun ini pake aernya dkasi santan, salam, kunyit, sereh dan sdikit aer jeruk nipis tujuan nya katanya sih supaya warna kuning nya jd apik dan mkin seger rasa nya.. Gurih sedap.. Jgn lupa garem nya ya. Santan dsini sedang aja kekentalan nya.Oya ada beberapa resep yg pure pake beras aja tanpa beras ketan, hasil dari baca2 saya sih klo ga pake beras ketan hasilnya akan trlalu mawur sehingga kurang kokoh klo dibentuk tumpeng (sy blm coba sih) tapi bagi yg pnasaran resep ini monggo d coba.. Sy bkin setengah resep dari yg asli.Kl mw bkin bnyak tinggal kalikan bahan2 nya ya, selamat ber tumpeng ria 😘😄
Nasi kuning tumpeng NCC
Resep nasi kuning dr NCC.. sy reshare dr resep cookpad @resty resty.Pelengkap: perkedel kentang dan ayam goreng balur tepung panir.#tantanganakhirtahun #masakditahunbru
Nasi kuning
Nah ini dia, yg penting dr temennya urap hehehhe,naskun ini masih pakai resepnya ibu Fatmah Bahalwan dr ncc, resep asli bisa lgsung googling.
Nasi Kuning
Resep simple untuk variasi makan siang disaat harus #dirumahsaja.Untuk memasak nasi rempah ataupun nasi lemak, saya lebih suka menggunakan kukusan daripada langsung masuk magic jar. Bulir nasinya jadi lebih utuh dan cantik 🙂
Nasi Kuning
Bento Nasi Kuning
Bento ini dibuat pas ultah ke 2 arkhan. isi bentonya nasi kuning, tumis daging teriyaki, bola2 ayam, orak arik wortel, sosis rebus.Bento ini buat dianter-anter ke tetangga. isi goodie bag-nya bento n buku. makna yang terkandung didalamnya (halah) jika ingin sehat dan cerdas makan yang sehat dan bergizi seimbang erta jangan lupa baca bulku. :DPS : maaf resepnya all in ya... ;pini bisa untuk 20-
Nasi Kuning
Nasi kuning ini pakai Beras Basmati dan Beras Ketan, rasanya lebih enak😋
Nasi Kuning Gurih Merona
Disini ada rahasia lho biar nasi kuning kita warnanya merona, yaitu pake jeruk nipis, gimana caranya?Yuk dicoba
Nasi Kuning Pulen
Source: Fitri Sasmaya, tapi dengan metode masak yang berbeda. Ini lebih simpel. Hasilnya tetep pulen, gak seret ditenggorokan..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Nasi Kuning Tumpeng
Dimintain tolong ma tetangga yang lagi syukuran...#dirumahAja sambil mengisi kegiatan dirumah yang lumayan sibuk...hihihiii....#cabeku#weekendChallenge#cookpadcommunity_semarang
Nasi Kuning Tumpeng
Dalam rangka ultah papaku, aku buatin tumpeng. Sebenernya bisa aja beli tp aku pgn lebih spesial jd buat sendiri #PejuangGoldenApron3
107.Nasi kuning
Hari ini menunya masak nasi kuning,ayam masak habang dan mie goreng khas banjarmasin untuk nasinya saya pakai resep saya yang ala2 ya 😁#CookpadCommunity_Bekasi
Tumpeng Nasi Kuning
Pertama kali bikin tumpeng nasi..coba2 bikin sendiri buat acara ultah papa dan keponakan. Bikin porsi langsung banyak 😁 Alhamdulillah selesai juga. Enak banget..pas takarannya. Semua suka..tapi tetep tumpeng pempek lebih cepet bikinnya 😅Tumpengnya untuk 20 orang..makan sedikit dah bisa kenyang soale lauknya semena2 banyaknya 🤩 Ini saya share resep nasi aja ya..lauknya ada beberapa yg sdh saya bagi di postingan sebelumnya. Maafken step2nya gak sempet foto karena kemarin dikejer2 waktu untuk selesai pas makan siang 😅 semoga bisa dimengerti ya..simple dan mudah banget 👍#CookpadCommunity_Palembang
😱 Nasi Kuning Nyeremin 😱
Ni gegara sang anak kalo liat ibu bikin nasi kuning minta d cetak ala bento aja ... berhubung cetakan lainnya hilang, jd bikin cetakan sandwidch bear... wkwkwkwk😁
Nasi Kuning Pulen
Nasi kuning ini saya buat untuk acara baby shower temen di rumah saya. Saya pakai 1,5 kg beras. Jika memakai rice cooker tidak muat sekali masak, lalu saya kukus saja walo agak ribet tapi bisa sekali masaknya. Dan menurut saya lebih pulen nasinya dibandingkan yang pakai rice cooker. Tapi jika bikin sedikit dan mau yang simple silakan memakai resep berikut:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/306527-nasi-kuning-rice-cookerCatatan: 1 resep ini cukup untuk 15 orang #resepfitsas #resepfitsas_nasi
Nasi Kuning Banjar
Kali ini saya mencoba membuat nasi kuning Banjar source : Fierlingga Sit , ternyta mantap banget Alhamdulillah anak2 suka sampe nambah maemnya 😘. Jadi semangat kan emaknya . Resep simpel dibawah saya sesuaikan dengan isi dapur ya. Nasi kuningnya saya padukan dgn Hayam masak habang khas Banjar juga. Untuk resepnya akan sy tulis di postingan selanjutnya ya. Simak resepnya yuk#Pekan Inspirasi#Pekan_ Banjar#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_ Depok#Kreasiku
Nasi kuning ricecooker
Kali ini buat nasi kuning ricecooker dan di tambahkan sedikit ketan, rasa nya pulen dan enak banget. Kalo masak di ricecooker jangan sampai penuh cukup setengah aja biar bisa benar2 tanek. Kalo kepenuhan bisa ga matang merata jadi harus di kukus lagi sebentar. Banyak in serai biar harum.
Nasi kuning lengkap
Nasi kuning versi bento untuk anak
Nasi kuning
Nasi Kuning Gurih for special event
Setelah trial dan error membuat nasi kuning, resep ala ncc yg dimodifikasi inilah yg paling pas menurut saya dan keluarga. Ternyata membuat nasi kuning yg gurih tidak sesulit yg dibayangkan. Selamat me-recook
Nasi Kuning
Ini adalah resep nasi kuningku yang pertama kali aku buat dulu :D#nasikuning#CookpadCommunity_Depok
Nasi kuning
nasi kuning ini hanya untuk orang yang sabar aja ya? soalnya proses bikinnya yang lama.. karena ada proses mengukus beras, lalu mengkarihnya dg santan dan mendiamkannya beberapa jam dan dimasak lagi. jadi kalo yg gak sabar bisa langsung masukkan ke magic com atau diaron biasa aja..
fonni oktaviana 
Nasi kuning
Ceritanya tuh, kita mau lounching sanggar kreatif, biar hemat buged jadilah bikin sendiri aja, dan sy dpt jatah bikin tumpengnya, ud lama cookmark nasi kuning ci xander's kitchen, ahirnya kesampaian bikin sendiri, biasnya sih sy tinggal makan, yg bikin ibu🙈. Yg sy tulis takaran nya ud sy sesuikan yg sy masak ya.Source : Xander's kitchen
Nasi kuning
Pesanan pelanggan, buat ultah, biar bisa "kembulan", sekluarga
Nasi kuning mamaku
Dulu bojo mau ulang tahun kutawarin mau dibikinin nasi kuning ga? Dianya ga, eeehh dah lama ultah lewat 5 bulan tiba2 request bikin nasi kuning. Cuz dah nyicil bikin lauk pendampingnya dulu sehari sebelumnya, biar besok paginya cuma ngukus nasi trus langsung sarapan. Ini resep mamaku biasa bikin.#PejuangGoldenApron2
Bento nasi kuning
Hihi ini bento nasi kuning untuk anakku yang umurnya 1th tgl 14 kemarin ...Nasi kuningnya enak , bikinnya simple cuma pake rice cooker ajah .. dibikin lucu gini buat dibagi" ke temen temen😉Resep dari buku go kitchen 1Restu utami dewi
Nasi kuning untuk tumpeng
Memberanikan diri menerima pesanan tumpeng untuk acara ulang tahun.Minta resep dari teman yg punya katering, baik banget ya.. Makasih resepnya, rasa nasi kuningnya beda, lebih lezat tentunya.. Tetap non msg yaa..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/175724
Komentar