Verrine Potato Baller Banana Compote

4 orang berencana membuat resep ini
Taufik
Taufik @at3585

bola-bola kentang diisi dengan banana compote, disajikan dengan coklat gravy, whipped cream dan cincangan pistachio kemudian dihias dengan daun mint, (bisa untuk appetizers, desserts atau sesuai keperluan) =Bon Appetite=

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gram'Mashed Potato'
  2. 60 gram'butter unsalted'
  3. 2 sendok makan'brown sugar'
  4. 2 buahPisang
  5. 2 butirTelur Ayam
  6. 99 gramTepung Terigu
  7. 100 gram'sliced almond'
  8. 100 ml'chocolate gravy'
  9. secukupnya'mint leaves'
  10. secukupnya'pistachio'
  11. secukupnya'whipped cream'

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    panaskan butter pada teplon diatas api sedang, masukkan pisang dan brown sugar, masak hingga seluruh brown sugar membungkus pisang.

  2. 2

    setelah banana compote menjadi dingin, buat bola-bola dari mashed potato @ 25 gram, isi dengan banana compote, setelah selesai semua, dinginkan dalam lemari pendingin.

  3. 3

    setelah bola-bola kentang mengeras, gulingkan dalam tepung, kemudian dalam kocokan telur dan selanjutkan kedalam cincangan almond, setelah selesai semua, goreng bola-bola kentang dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan

  4. 4

    siapkan martini gelas, isi dengan 4 buah bola-bola kentang untuk setiap gelasnya, siram dengan chocolate gravy kemudian semprotkan whipped cream diatasnya, taburi dengan cincangan kasar pistachio, hias dengan mint leaves, hidangkan. =Bon Appetite=

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Taufik
Taufik @at3585
pada
Memasak itu asik, dan saya suka memasak, suka nonton film kartun, film komedi pokoknya yang berbau humor deh dan film aksi.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya