Banana Galette

Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Punya pisang Raja Sereh yang udah matang. Tapi ga cocok dibikin cake ya udah dijadiin Galette aja ya. Kali kedua ngolah pisang dijadiin pie. Kali pertama saya bikin Banana Cream pie. Tp lagi ga pengen makan yg terlalu manis dan ada creamnya nih.
Buat temen2 yang pengen bikin pie tapi ga punya cetakan atau malas ribet2 nata ke loyang pie, bikin galette aja yuk 😁😁
Saya pakai resep pie favourite saya aja yaa...

#MaviaCoboy_TeamSayurBuah
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
#kreasipisang
#yennylaurensia_pie
#yennylaurensia_galette
#bananagalette

Banana Galette

3 orang berencana membuat resep ini

Punya pisang Raja Sereh yang udah matang. Tapi ga cocok dibikin cake ya udah dijadiin Galette aja ya. Kali kedua ngolah pisang dijadiin pie. Kali pertama saya bikin Banana Cream pie. Tp lagi ga pengen makan yg terlalu manis dan ada creamnya nih.
Buat temen2 yang pengen bikin pie tapi ga punya cetakan atau malas ribet2 nata ke loyang pie, bikin galette aja yuk 😁😁
Saya pakai resep pie favourite saya aja yaa...

#MaviaCoboy_TeamSayurBuah
#MaviaCoboy2024
#Coboy2024
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah
#CookpadCommunity_Surabaya
#kreasipisang
#yennylaurensia_pie
#yennylaurensia_galette
#bananagalette

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
12 slice
  1. Bahan Pie Crust
  2. 190 grmterigu pro sedang
  3. 1 sdmgula halus
  4. 100 grmcold butter (unsalted butter)
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1kuning telur
  7. 4-5 sdmair dingin
  8. filling
  9. 5 sdmselai coklat (Double Chocolate Ceres)
  10. 7 buahpisang ukuran sedang (Raja Sereh)
  11. Secukupnyakismis
  12. Secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan Pie crust (kecuali air dingin) ke food proceccor. Haluskan hingga berbutir-butir. Masukkan air dingin (jumlah air dingin disesuaikan dengan konsistensi adonan). Haluskan hingga membentuk adonan. Bungkus adonan dengan cling wrap dan simpan di chiller hingga saatnya digunakan

  2. 2

    Gilas adonan pie di antara dua lembar baking paper. Lalu oles merata selai coklat.

  3. 3

    Tata pisang dia atasnya. Rapikan pinggiran adonan. Lalu simpan di kulkas (freezer) sambil memanaskan oven. Saya 250/250 selama 30 mnt.

  4. 4

    Sesaat sebelum dipanaskan oles pinggiran galette dengan 1 kuning telur yang dikocok lepas. Taburi almond slice. Dan pisang oles dengan air madu. Lalu taburi dengan kismis dan almond slice secukupnya. Panggang 180/180 fan on, sampai matang (saya 50 mnt)

  5. 5

    Setelah matang keluarkan dari oven. Dinginkan dan potong-potong. Selamat menikmati ♥️♥️🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Laurensia
Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123
pada
Baking addict ♥️🫶 from Surabayasalam kenal semuanya ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa