Vegetable Pickle (Acar Kuning)
Asal dari Malaysia. Campuran dari buncis, wortel, mentimun dicampur cuka dan bubuk kunyit bikin segar rasanya.
sumber: Asian Cook Book Chairmaine Sollomon. page: 233
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong wortel menjadi potongan julienne. Potong buncis menjadi potongan sama panjang, lalu iris setiap potongan menjadi 2 memanjang. Jika buncis sangat muda dan tipis itu tidak perlu diiris. Biarkan cabai utuh. Tetapi buang batangnya. Kupas mentimun dan potong menjadi 2 memanjang, buang biji dan iri menjaid potongan sama besar dengan wortel dan buncis.
- 2
Panaskan minyak di wajan dan goreng bawang putih dan jahe dalam panas rendah selama 1 menit, dan masukan parutan kacang dan kunyit dan tumis selama beberapa menit.
- 3
Tambahkan cuka, air, gula, garam dan didihkan. Masukan wortel dan buncis, cabai, dan kembang kol, didihkan kembali dan rebus selama 3 menit. Tambahkan mentimun dan didihkan selama 1 menit.
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sayur Acar Kuning Sayur Acar Kuning
Acar yang ini adalah acar berbahan utama buncis, wortel dan mentimun, dengan tambahan bumbu kuning yang segar dan enak👌🏻
-
Sayur acar kuning Sayur acar kuning
Youtobe : Nezty CookInstagram : nezty_cookTiktok : neztycookFB : Nezty cookBantu support yaa... Terimakasih❤️
-
Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh Acar Kuning Sayuran & Telur Puyuh
Menjawab tantangan #WeekendChallenge dari Mamah dgn tema belanja Rp 15.000,- Cuka aku ganti air jeruk nipis krn aku lebih suka yg alami. Semula mau pake buncis, tp di tukang sayurnya habis, akhirnya aku ganti kacang panjang, adapun rincian biayanya:Wortel : Rp. 1.500,-Kacang panjang : Rp 500,-Mentimun : Rp 2.000,-Telur puyuh : Rp 3.500,-Cabe merah keriting & rawit: Rp 2.000,-Bawang merah & putih : Rp 2.000,-Daun salam, serai, jahe,lengkuas, kunyit : Rp 1.000,-Jeruk nipis : Rp 1.000,-Garam, lada bubuk, kaldububuk, gula pasir, kemiri : Rp 1.500,- ___________ +Total : Rp 15.000,-#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2
-
Sayur Acar Kuning Sayur Acar Kuning
Mau buat sayur, cek bahan yg ada di kulkas. Cuma ada wortel n buncis, si timun tinggal satu. Akhirnya kepikiran buat acar ajah deh di campur. Rasanya seger, lauknya telor balado udah nikmat ajah kaya di warteg 😂.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Sayur Acar Kuning Sayur Acar Kuning
#BikinRamadanBerkesan#6Sayur ini terasa segar, cukup praktis untuk variasi masakan
-
Acar Kuning Sayuran Bukan Daun Acar Kuning Sayuran Bukan Daun
Tantangan eiii GAS25, bikin resep sayuran tapi bukan sayur daun seperti bayam, kangkung dan sejenisnya. Otakku langsung traveling ke timun. Samperin juga deh temen2nya, itu tuh si wortel dan si buncis.#SayurTanpaDaun#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Acar kuning sayuran Acar kuning sayuran
Sebenarnya namanya acar kuning tu pake timun,berhubung dirumah adanya buncis sama wortel,jadilah acarnya pake yang ada aj... makanya judulnya acar sayuran aj.#murah meriah
-
Acar Kuning Telur Sayuran Acar Kuning Telur Sayuran
#DiRumahAja#CABEKU matang matang, telur ayamku tinggal 7 biji, untuk menemani si telur biar ga sendirian, di temani si sayuran, si wortel, si timun, si buncis, jadilah#Telur3in1
-
Sayur acar kuning Sayur acar kuning
Yg namanya acar pasti pake cuka... bgtu jg dgn yg ini... dicoba yuk bun dgn sensasi baru 😊Resep : Dapur Dien
-
-
Sayur Acar Kuning Sayur Acar Kuning
Bingung mau masak apa? Cek kulkas masih ada wortel, timun dan buncis. Kebetulan ada bumbu dasar kuning juga. Masak sayur acar kuning kayanya suegar ni...#PejuangGoldenBatikApron
-
Yachae Jangajji ( Vegetable Pickles ) Yachae Jangajji ( Vegetable Pickles )
Selalu penasaran ama acar cabe rawit yang ada di meja penjual 'Bakmi Meong'. Ternyata kemaren makan di 'Bakmi Buncit' juga ada. Wahh dan ternyata ( lagi ) acar itu ada dimana - mana ._.Trus penasaran ama resepnya. Kebetulan lagi ada event #Annyeonghaseyo kan ya. Jadi nyoba bikin acar ini ala orang korea deh. Berkat inspirasi dari banyak sumber :D #Annyeonghaseyo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar