sambel jengkol

saya, suami, dan keluarga besar kami penggemar jengkol. kalau lauknya si jengki ini, makan bs nambah2 :) >> http://dapurduaistri.blogspot.com/2011/04/nyambel-jengkol.html
Cara Membuat
- 1
siapkan jengkol, cuci bersih.
Haluskan:
15 buah cabe merah, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan setengah tomat. - 2
1. rebus jengkol dengan beberapa lembar daun jeruk purut atau daun jambu biji, hingga empuk
penggunaan daun jeruk purut atau daun jambu untuk mengurangi efek baunya ya oye banget :)
- 3
2. setelah empuk, bersihkan kulitnya. dan jengkolnya dikeprek atau ditokok,, biar tar bumbunya meresap hingga ke dalam tiap lapisan daging jengkol..jiaaaa.. :D
3. panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan teri yang udah dibersihkan, setelah terinya setengah mateng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
4. setelah bumbu wangi, baru deh, masukkan jengkol. diubek-ubek 2-3 menit setelah meresap bumbunya, matiin apinya. jadi deh!! :)
- 4
siap disantap dengan nasi panas. maknyosss! :)
Resep Serupa

SAMBEL JENGKOL


Sambel jengkol teri medan


Sambel Jengkol pedas manis


Jengkol Sambel rawit ijo


Sambel Jengkol


Sambel jengkol teri


sambal jengkol praktis


Sambel hijau jengkol teri simple


Sambel jengkol teri


Sambal teri jengkol


Sambal Goreng Jengkol


Sambel jengkol tri


Sambel Jengkol Cabe Ijo


Sambel Jengkol Teri


Sambel Jengkol


Jengkol sambel hejo


Jengkol Sambel Terasi


Sambal Jengkol Daun Kemangi


Sambel Jengkol


Jengkol Sambel Teri


Sambel jengkol endess


Sambal Jengkol


Sambel Ijo Teri Jengkol


Sambel campur campur


Sambel jengkol


Sambel Jengkol Goreng


Sambel Jengkol


Sambal kering jengkol


Sambel Jengkol


Sambal jengkol

Komentar