Sambel jengkol

azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
Bekasi

Jengkol disambelin itu menu dikantin sekolah setiap hari selasa sama guru guru yang super cantik pecinta jengkol..pas sekarang lagi libur sekolah ko kangen sama menu ini, ga mungkin nanya ke nyak kantin skrang..alhamdulillah punya temen yang betawi tulen #nuril cus lah nanya ke dia bumbunya..ternyata simple bgt..oke langsung lah nyari jengkol..kata nuril pilih jengkol yang bulet bulet sekseh..tp apa daya jengkolnya udh diplastikin sm abang sayurnya..isi setiap plasti kurang lebih 10 buah(sepertinya 1 ons)..oke cus eksekusi..menu buat tahun baruan..yang lain bakar ikan aku mah jengkol aja..😘😘

Sambel jengkol

13 orang berencana membuat resep ini

Jengkol disambelin itu menu dikantin sekolah setiap hari selasa sama guru guru yang super cantik pecinta jengkol..pas sekarang lagi libur sekolah ko kangen sama menu ini, ga mungkin nanya ke nyak kantin skrang..alhamdulillah punya temen yang betawi tulen #nuril cus lah nanya ke dia bumbunya..ternyata simple bgt..oke langsung lah nyari jengkol..kata nuril pilih jengkol yang bulet bulet sekseh..tp apa daya jengkolnya udh diplastikin sm abang sayurnya..isi setiap plasti kurang lebih 10 buah(sepertinya 1 ons)..oke cus eksekusi..menu buat tahun baruan..yang lain bakar ikan aku mah jengkol aja..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsjengkol (10 buah)
  2. 1 buahtomat
  3. 10 buahcabe merah
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. secukupnyagaram,gula pasir,penyedap
  7. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Belah jengkol beberapa bagian sesuai selera dan rendam minimal 30 menit /semalaman.ga perlu dikupas

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang,uleg kasar aja..potong kecil kecil tomatnya

  3. 3

    Goreng jengkol,sampai matang..jangan khawatir kulitnya mengelupas sendiri dan mengapung(tiriskan kulit jengkolnya) dan goreng sampai matang

  4. 4

    Setelah jengkol matang masukkan cabe bawang yang sudah diuleg,tumis sampai harum,lalu masukkan tomat,tambahkan garam,gula,penyedap dan sedikit air..masak hingga tomat hancur.koreksi rasa jika sudah pas..matikan kompor dan siap di santap dengan nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
azizah rahmawati
azizah rahmawati @masakan_azze
pada
Bekasi
IG: @masakan_azzei love cooking,..bukan maksud untuk pamer masakan..resep yang saya tampilkan hasil googling,tanya sana tanya sini,..dan kusesuaikan sama seleraku..#bukanmaksudmeniruHanya untuk menyimpan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa