Pecel Sederhana

imo nunic
imo nunic @cook_5352713
Kota Sungai Penuh

Pas kelaperan dirumah males keluar buat belanja sayuran, dirumah adanya sambal kacang instant bikin pecel ada pakai sayur yang ada dirumah. Biarpun sudah ada sambal kacang instan, tapi tetep saya tambahkan bumbu-bumbu yang lain biar bumbunya lebih berasa lagi.

Pecel Sederhana

Pas kelaperan dirumah males keluar buat belanja sayuran, dirumah adanya sambal kacang instant bikin pecel ada pakai sayur yang ada dirumah. Biarpun sudah ada sambal kacang instan, tapi tetep saya tambahkan bumbu-bumbu yang lain biar bumbunya lebih berasa lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 5 Lembarkol
  2. 2 Buahwortel
  3. 8 Buahkacang panjang
  4. 1/2 Bungkussambal kacang instan
  5. 5 Buahcabe rawit
  6. 1 cmkencur
  7. 2 Buahdaun jeruk
  8. sedikitasam jawa
  9. sedikitgula jawa
  10. sedikitgaram
  11. sedikitgula pasir
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong-potong kacang panjang @3cm, saya memotong pakai tangan aja kemudian rebus/kukus

  2. 2

    Potong-potong wortel seperti korek api, kemudian rebus/kukus

  3. 3

    Potong-potong kol sesuai selera, saya potong agak tipis tapi panjang kemudian rebus/kukus

  4. 4

    Kupas kencur kemudian cuci dengan daun jeruk dan cabe kemudian uleg/giling bersama dengan garam dan asam

  5. 5

    Setelah rata masukkan gula jawa dan gula pasir kemudian uleg/giling lagi sampai rata

  6. 6

    Masukan sedikit demi sedikit sambal instant sambil diuleg/giling

  7. 7

    Pindahkan kedalam mangkuk kecil dan tambahkan air panas, kemudian aduk sampai agak encer

  8. 8

    Pecel sederhana siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
imo nunic
imo nunic @cook_5352713
pada
Kota Sungai Penuh
Suka banget sama yang namanya MAKANAN, seneng jajan tapi kalo lagi diperantauan sukanya masak sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa