Raisin Choco Crepes

Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876

Crepes ini salah satu favorit kami dan saya lumayan sering membuatnya. Cream vanillanya meleleh lembut di mulut, dengan butiran kismis yang asam manis. Disajikan dingin...hmm..yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 125 gramTepung Terigu
  2. 1 sendok makanCokelat Bubuk
  3. 350 mlSusu Cair Sapi
  4. 2 sendok makanMentega
  5. 2 butirTelur Ayam
  6. 2 sendok makanGula Pasir
  7. 300 mlSusu Cair Sapi
  8. 2 sendok makanTepung Maizena
  9. 75 gramGula Pasir
  10. 2 butirKuning Telur
  11. 1 sendok makanMentega
  12. secukupnyaVanili Essens

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    BUAT ISI:
    1. Kocok kuning telur, gula pasir, dan larutan maizena sampai gula larut. Sisihkan.
    2. Didihkan susu cair, lalu tuang sedikit susu panas ke campuran telur, aduk rata.
    3. Setelah rata, masukkan campuran telur ke dalam susu panas. Masak sampai meletup2, tambahkan essence vanila dan mentega. Aduk rata.
    4. Angkat, aduk2 terus sampai dingin. Sisihkan.

  2. 2

    BUAT CREPES:
    1. Campur terigu, coklat bubuk, dan gula pasir. Masukkan telur, susu, dan mentega cair.
    2. Aduk dengan mikser sampai tercampur rata.
    3. Buat dadar tipis2 dengan wajan dadar kecil. Lakukan sampai bahan habis.

  3. 3

    PENYELESAIAN:
    Ambil selembar crepes, isi dengan vla vanila lalu taburkan kismis secukupnya. Gulung memanjang. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Crepes siap disajikan... ( jangan lupa didinginka dulu di kulkas yaa...biar lebih yummy...)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanif Dyah
Hanif Dyah @cook_2008876
pada
Awalnya cuma suka makan kue..lalu belajar bikin kue, akhirnya jadi hobi masak dech..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa