KUE WAJIK

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Satu lagi olahan beras ketan yang cocok untuk temen ngopi.... di segala kesempatan

KUE WAJIK

Satu lagi olahan beras ketan yang cocok untuk temen ngopi.... di segala kesempatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 400 gramBeras ketan
  2. 500 mlSantan
  3. 100 gramGula Merah
  4. 50 gramGula Pasir
  5. 1 lembarDaun Pandan
  6. 1 sendok tehGaram
  7. secukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    1. Rendam ketan selama 20 menit.
    2. Setelah direndam selama 20 menit, ketan ditiriskan lalu kukus selama 15 menit.

  2. 2

    1. Masak gula merah dan gula putih, lalu saring.
    2. Rebus santan hingga mendidih lalu masukkan gula yang sudah dicairkan.
    3. Masukkan daun pandan.
    4. masukkan beras ketan yang sudah dikukus, aduk terus sampai santan habis dan tidak berair sama sekali. Aduk2 terus sampai adonan kering.

  3. 3

    Alasi loyang dengan plastik atau bisa juga dialasi dengan daun pisang.
    Tuang adonan wajik yang sudah jadi, tekan2, biarkan dingin.

  4. 4

    Keluarkan wajik dari cetakan.

  5. 5

    Potong2 wajik dan sajikan.
    Hasil 28 potong kecil wajik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar (3)

Wulan Saraswati cemplon
Wulan Saraswati cemplon @wulan_cemplon
beras ketannya direndamvpake air biasa ato air hangat

Resep Serupa