Maling Sop Merah

Kristin Wahyuni
Kristin Wahyuni @cook_2008893

Mau masak sesuatu yang baru? ini ni maling sop merah. Pagi-pagi sudah ada maling?! :) Maling adalah nama merk kacang polong yang ditambahkan dalam sop merah ini. Sop merah sama seperti sop biasa hanya mementingkan keasaman dan kekentalan kuahnya. Mama saya paling suka masak ini. Ini sih katanya masakan tradisinya orang cina... rasanya enak dan lezat...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 gramDaging Ayam
  2. 4 batangWortel
  3. 1 cangkirKacang Polong
  4. 4 potongSosis Sapi
  5. 10 buahTomat
  6. 3 siungBawang Putih
  7. 5 gramBawang Merah
  8. secukupnyaPala
  9. secukupnyaLada (Merica)
  10. 1 sendok makanGula Pasir
  11. 1 sendok tehGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Daging Ayam (Bagian Dada) hingga empuk. Setelah matang dan empuk, angkat daging dan potong kecil-kecil seperti dadu.

  2. 2

    Potong wortel kecil-kecil, kotak persegi panjang atau sesuai selera anda.

  3. 3

    Blender Tomat untuk keasaman dalam sop merah.

  4. 4

    Iris Bawang Putih dan Bawang Merah kecil-kecil dan goreng sampai warna kecoklatan.

  5. 5

    Masukkan wortel dalam kaldu daging/air waktu merebus daging, agak lama masukkan daging ayam dadu tadi, masukkan sosis (Saya pilih pronas), masukkan bumbu-bumbu yang ada dan masukkan tomat yang sudah diblender. Kekentalan atur dengan kanji.

  6. 6

    Terakhir kalau mau semakin sedap masukkan masako. Tanpa masako juga enak. (Sesuai selera). Masukkan gorengan bawang putih dan bawang merah. Siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kristin Wahyuni
Kristin Wahyuni @cook_2008893
pada
cheer up..simple.. i think im smart at cooking :D
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya