Batagor ikan tenggiri

Imas Eva Nurviati
Imas Eva Nurviati @cook_2008920

ini sebenarnya resep siomay yang dimodifikasi biar bisa disimpan dan awet. Hal ini dari kesulitan saya jajan di luar

Batagor ikan tenggiri

32 orang berencana membuat resep ini

ini sebenarnya resep siomay yang dimodifikasi biar bisa disimpan dan awet. Hal ini dari kesulitan saya jajan di luar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 500 gramIkan Tenggiri
  2. 2 secukupnyaLada (Merica)
  3. secukupnyaGaram
  4. 400 gramLabu Siam / Jipang
  5. 12 siungBawang Putih
  6. 400 gramTepung Sagu
  7. 2 buahTelur Ayam
  8. 80 buahKulit Pangsit
  9. Bumbu kacang:
  10. sesuai seleracabe merah
  11. sesuai seleracabe rawit
  12. 3 siung bawang putih
  13. secukupnyaair
  14. 150 grkacang
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula
  17. secukupnyacuka

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    ikan tenggiri dihaluskan

  2. 2

    labu diparut

  3. 3

    bawang putih, lada, dihaluskan dicampur garam

  4. 4

    camourkan ikan, labu, bumbu dan sagu tani menggunakan garpu

  5. 5

    ambil setengah sendok batagor, letakkkan di tengan kulit pangsit lalu rapatkan

  6. 6

    kukus kurang lebih 12n menit
    lalu angkat dan dinginkan. stelah dingin masukkan plastik dan simpan di freeezer dan dapat digunakan saat membutuhkan makanan.

  7. 7

    haluskan kacang yang sudah digoreng. haluskan cabe merah plus rawit secukupnya, tambahkan 3 siung bawang putih. tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri air, masukkan kacang yang sudah dihaluskan.

  8. 8

    masukkan garam, gula dan sedikit cuka. tumis sampai hampir mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imas Eva Nurviati
Imas Eva Nurviati @cook_2008920
pada
senang travelling, hobby memasak, dan pecinta makanan sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa