Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tenggiri (saya yg udah disimpan di freezer)
  2. Air es 30ml (saya skip krn ikan beku pasti ada air nya)
  3. 65 grsagu/tapioka
  4. 1 buahputih telur
  5. irisBawang daun
  6. 3 siungBawang putih haluskan
  7. Garam
  8. Gula
  9. Kaldu jamur
  10. 1/2 sendok tehbaking soda
  11. 10 buahTahu putih, potong 2

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan. Lalu diamkan di dalam kulkas sambil menyiapkan tahu.

  2. 2

    Potong tahu jd 2 bentuk segitiga. Kerok sedikit isi nya, masukkan ke adonan batagor, ratakan.

  3. 3

    Kalau adonan batagor sdh agak dingin, lalu tempelkan ke tahu dan goreng.

  4. 4

    Catatan. Adonan batagor kl dingin maka tidak akan terlalu melebar, krn kl langsung digoreng maka adonan batagor nya melebar jd kurang bagus jadinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
pada
Bandung
baking is my hobby, cooking is my routine. this is where I store saved recipe to try and where I documented what I have made in my kitchen.
Lebih banyak

Komentar

ratna.dewi
ratna.dewi @cook_2557586
teh fungsinya pake baking soda biar apa ya? kalo ga pake gimana?

Resep Serupa