Tahu campur jateng

kartika
kartika @tikagendut

Salad siapa yg ga tau...bikin salad yg ke eropa-eropaan biaya mahal.... nah yg ini asli dr indonesia khususnya jawa tengah... salad jowo murah meriahhh... wkwkwk

Tahu campur jateng

Salad siapa yg ga tau...bikin salad yg ke eropa-eropaan biaya mahal.... nah yg ini asli dr indonesia khususnya jawa tengah... salad jowo murah meriahhh... wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahtahu putih,goreng jangan sampai garing,potong kotak
  2. 1 butirtelur, kocok lepas goreng, cacah
  3. 1 lembartempe, goreng potong kotak
  4. 15 grtaoge (kecambah) rebus
  5. 15 grkubis, rajang halus
  6. Bahan sambal:
  7. 40 grkacang tanah, goreng
  8. 1/2 btrbawang putih
  9. 1/2 cmkencur
  10. 1/2 btrgula jawa
  11. 40 mlair asam jawa
  12. secukupnyaGaram
  13. 1/4 sdtterasi
  14. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Sambal: haluskan cabe rawit,garam, terasi, kencur, gula jawa, tambahkan gula jawa dan kacang tanah haluskan. Beri air asam jawa, jika terlalu kental tambahkan air.

  2. 2

    Setelah sambal tidak terlalu kental tambahkan kecap manis... sambal ini rasanya cenderung manis dan pedas gurih

  3. 3

    Tata tahu,tempe dan sayuran dipiring, lalu siram dengan sambal, hias dengan daun seledri dan bawang goreng,, aq ga pake bawang goreng hahaha ga ada stok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kartika
kartika @tikagendut
pada

Komentar

Resep Serupa