Sambal Colek Lalap Labu

Soegianto
Soegianto @soegia
Jakarta, Indonesia

Sambal Colek Labu adalah Sambal Goreng spesial buatan #emak yang dipakai buat Colekan Labu, lumayan buat laSambelnya bisa dilihat di resepnya : http://dapurmasak.com/resep/2109-sambal-goreng-terasi-1, bisa ditambah dengan Tahu, Tempe :D, tapi kali ini sehat ga digoreng" lagi cukup Lalap Labu

Sambal Colek Lalap Labu

Sambal Colek Labu adalah Sambal Goreng spesial buatan #emak yang dipakai buat Colekan Labu, lumayan buat laSambelnya bisa dilihat di resepnya : http://dapurmasak.com/resep/2109-sambal-goreng-terasi-1, bisa ditambah dengan Tahu, Tempe :D, tapi kali ini sehat ga digoreng" lagi cukup Lalap Labu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1 siungBawang Merah
  2. 1 siungBawang Putih
  3. 1 buahTomat
  4. 10 buahCabai (Cabe) Merah
  5. 2 cmTerasi
  6. secukupnyaMinyak Goreng
  7. 1 sendok makanGula Jawa
  8. 1 buahJeruk Nipis
  9. 8 buahLabu Siam / Jipang

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bawang Merah dan Putih dipotong-potong, di gongseng secukupnya.

  2. 2

    kalau sudah hampir matang dimasukkan terasi kemudian digongseng-gongseng lagi (dimasukkan ditahap akhir karena terasi sudah matang)

  3. 3

    diangkat, lalu didinginkan setelah itu diuleg, dengan garam dan gula jawa

  4. 4

    Seperti biasa ciri khas dari masakan yg dipengaruhi tradisi bangka, kami menambahkan jeruk nipis untuk menambah harum

  5. 5

    Untuk Labu cuci bersih, lalu direbus sampai empuk - kira-kira 10-15 menit. Kemudian sajikan lalapan Sambal Colek Lalap Labu ala Emak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Soegianto
Soegianto @soegia
pada
Jakarta, Indonesia
Catatan saya pemula belajar untuk mengembangkan otot masak saya sehingga bisa memenangkan hati anak-anak saya ^^Ada banyak percobaan dan pengembangan dari hidangan yang dimasak, masak jadi makin menyenangkan :)makin mudah untuk simpan catatan memasak yang saya tulis dari sudut pandang saya si pemula.
Lebih banyak

Resep Serupa