Bahan-bahan

  1. 550 grTepung Cakra
  2. 300 mlsusu cair
  3. 80 grgula
  4. 7 grragi instan (saya pakai fermipan)
  5. 50 grbutter / margarin / mentega
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 1 butirtelur ayam utuh
  8. 1 butirKuning telur (total telur 1 butir + 1 kuning telur)
  9. Bahan oles :
  10. Kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan susu cair hangat 300ml, sisihkan kurang lebih 150ml campurkan ragu instan dan gula, aduk rata dan diamkan selama kurleb 5-7menit sampai ragi aktif / berbuih

  2. 2

    Siapkan wadah besar tuangkan sisa susu dan susu yang telah tercampur ragi aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur, tepung terigu, dan garam. Uleni.

  4. 4

    Tambahkan butter / mentega / margarin, uleni selama 10 menit.

  5. 5

    Selama proses ulen, di usahakan jangan menambah tepung terigu, adonan awal pasti lengket,lama kelamaan bagus 😊

  6. 6

    Diamkan 1 jam sampai ukurannya lebih besar 2x lipat

  7. 7

    Adonan bertekstur lentur ya. Bagi" adonan, kemudian beri filling (bisa coklat, keju, selai blueberry, dll)

  8. 8

    Bentuk adonan dan tata untuk dipanggang.

  9. 9

    Olesi dengan bahan oles sampai merata agar roti terlihat mengkilap dan cantik

  10. 10

    Panggang roti pada suhu 180celcius selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Destiara Tianata
Destiara Tianata @destiaraaaa
pada
Tangerang
Cooking well doesn't mean cooking fancy.IG: @destiarairawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa