Ayam rica-rica berasal dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Masakan ini memiliki rasa yang pedas dan gurih.Ada begitu banyak cara memasak rica-rica, tapi yang membuat persamaan hanya rasa pedas dan gurih. Selain menggunakan ayam, rica-rica bisa juga diganti dengan sapi, ikan dll.

Bosan menu ayam yang itu-itu terus, akhirnya mencoba resep ayam Rica-Rica

Kali ini aku pengen belajar bikin ayam rica-rica,, yg tentunya didampingi dengan chef jago... ibuk ku sendiri, heheMuncul ide bikin ayam rica-rica ini karena aku kangen banget masakan ayam rica-rica cilacap, dulu ketika masih merantau disana aku suka banget makan di resto ayam rica-rica nya enak banget, langganan, hehe..Bismillah belajar bikin sendiri, kata ibuk enakk 😉

Masakan ini mengingatkan akan perjuangan sy #MulaiMasak. Masih sama seperti cerita sebelumnya, Jd saat itu awal2 jadi pengantin baru dan merantau ke luar daerah. Suatu hari ada arisan pegawai kantor suami, dan salah satu hidangan yg disajikan adalah ayam rica-rica. Suami sy yg juga polos, bertanya sm tuan rumah “ini namanya apa,bu?” (Dikira suami sy, ayam bumbu Bali. Tapi kok ada daun2nya🤔). “Ini namanya ayam rica-rica, mas. Lho alahhh, bu I*** (panggilan sy), ga pernah bikin ta?? Gimana sih!!”... dan sy cuma senyum2 Aja, Menahan malu 🙈. Disaat itulah harga diri sy sebagai istri terluka 😭😥🤣🤣🤣🤣..Setelah kejadian itu, makin gencarlah pencarian resep sy. 🤣🤣🤣Waktu itu baru saja buat akun di Cookpad . Jd suatu hari sy masak ayam rica-rica buat suami sy. Dan mencoba belajar masak2an lain supaya lidah suami sy kenal berbagai jenis makanan. Paling tidak peristiwa seperti diawal tadi tidak terulang 😂😂. Thank you Cookpad 🙏🏻.NB : foto utama adalah foto sewaktu pertama kali recook/pertama kali buat ayam rica2. tp langkah pembuatan adalah foto terbaru...Source : khairunisa.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_bogor

Stok cabe banyak banget, kebetulan ada sisa tomat hijau, kayaknya enak kalo dibikin rica-rica. Bumbunya aku blender terpisah dari cabenya, biar pas ditumis baunya gak langsung menguar bikin bersin-bersin. Ada anak bayi soalnya 😅

Meskipun udah beberapa kali bikin ayam rica-rica, kali ini coba yang ditambahin kunyit dan jahe ternyata enak juga 😋#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Depok#mingguke18

Ayam rica-rica dari ayam kampung. Biasanya saya memasak ayam rica-rica ini untuk anak saya. Lebih enak dengan ayam kampung.

Ketemu lagi sama olahan ayam. Ada yang kangen dengan Ayam Rica-Rica ini.Yuks ah langsung dibuat aja.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanAyam#KreasiDapurSaya

Bosen sama ayam goreng, yuk coba ayam rica-rica ini.. dijamin nambah nasi..Resep diambil dari Cookpad ya..

Ayam rica-rica ini pedasnya mantul... Dan pastinya ayam rica-rica ini endol takendol kendol... 😋 bikin boros nasi 🍚Gagal diet jadinya 😁😂Rekomended wajib dicoba resep ini.Sumber: tania helena#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#resepkimdonghwa

Ini resep ayam rica-rica nya Rudy Choiruddin. Simple dan enaak :-)

Bismillah..Pengen bgt beli ayam rica-rica di p*n & fl*p tp penasaran cari2 resep di cookpad dan Alhamdulillah dong resep mba @audiza yg mirip dgn resto itu, cuzz langsung eksekusi. Ternyata rasanya mantull bgt guys😅Yukk dicoba resepnya😘#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_jakarta