Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944

Siapa yang gak kenal rasa gurih bakmi jawa, waloupun standart kaki lima tapi rasanya...ajiibb..sebagai org jawa saya mau share resep yang udah jadi resep kaluarga hehe :D monggo di cobii :D #68ResepIndonesia

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 300 gramMie Kuning Basah
  2. 100 gramDaging Ayam
  3. 1 ikatSawi Hijau
  4. 500 mlKaldu Ayam
  5. secukupnyaDaun Bawang
  6. secukupnyaSeledri
  7. 3 siungBawang Merah
  8. 1 sendok makanSaus Tiram
  9. 1 buahTomat
  10. 1 sendok makanKecap Manis
  11. secukupnyaCabai (Cabe) Rawit Hijau
  12. secukupnyaBUMBU HALUS
  13. 4 siungBawang Putih
  14. 1 sendok tehLada (Merica)
  15. 2 butirKemiri
  16. 1 sendok makanEbi
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih, lada, kemiri , garam dan ebi yang telah direndam.

    Cuci bersih mie.

  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang. Masukkan cabai dan tomat, tumis hingga tomat agak layu.

  3. 3

    Masukkan saus tiram dan kecap. Masukkan kaldu ayam. Masak sampai air mendidih.
    Masukkan ayam yang telah direbus dan di potong dadu.
    kemudian masukkan mie kuning.

  4. 4

    Cicipi rasanya, jika kurang mantap dapat di tambah kaldu bubuk. Pastikan rasanya sudah pas.
    Terakhir masukkan sawi, daun bawang dan seledri. Jangan terlalu masak sayurnya agar vitaminnya tidak hilang.
    matikan api sajikan dengan bawang goreng. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (20)

Suzan Project
Suzan Project @suzan_aprinawa
Kaldu ayam itu rebusan ayam atau gimana bikinnya ka???

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944
pada
Passionate on cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya