Sup Iga Oriental
Sup iga dgn kuah kemerahan dari tomat. Rasa asam manis segar :)
Cara Membuat
- 1
Persiapan:
1. Rebus iga dan daun salam sampai lunak. Lebih cepat pakai panci presto, cukup 15 menit.
2. Sisihkan iga. Ambil air kaldunya. Buang daun salamnya.
3. Rebus tomat sampai kulit terkelupas.
4. Kupas kulit tomat dan buang bijinya. Lalu cincang halus dagingnya.
5. Potong tebal wortel dan buncis.
6. Potong tebal daun bawang dan seledri - 2
Cara memasak:
1. Tumis bwg putih dan bwg bombay sampai harum.
2. Masukkan tomat cincang. Aduk.
3. Masukkan air kaldu. Didihkan.
4. Masukkan wortel dan buncis.
5. Masukkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, dan merica. Aduk dan radakan asam manis dan asin. - 3
Penyelesaian:
1. Masukkan daging iga.
2. Trakhir masukkan daun bawang dan seledri. Aduk.
3. Hidangkan selagi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Iga Sup Iga
#dirumahajaUntung tiap hari ada Abang tukang sayur yang mangkal di depan rumah, jadi ga perlu ke pasar. Hari ini belilah iga daging, mau saya eksekusi jadi sup iga yang seger sekaligus menu sehat. Karena cuma cemplung² aja bahannya. Yukk dikepoin resepnya 🤭#weekendchallenge Ira Priyono -
Sup Iga Sup Iga
Sup Iga ini kuahnya sangat segar dan berempah. Resep ini saya recook dari resep mbak @cutzamania dengan sedikit modifikasi. Karena tidak punya presto, daging saya masak dengan api sedang dengan waktu masak lebih lama sampai kaldu dan bumbu menyatu 😋😋Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16345448-sup-iga-sapi?ref=profile silvia novi -
Sup Iga Sup Iga
Source Indri HapsariSup Iga adalah salah satu macam sup daging kegemaran keluarga, rasanya yang segar dan anak2 suka banget gadoin sup ini tanpa nasi, karena rasanya sudah mengenyangkan banget😅🥰.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#SupEnak#CookpadIndonesia Umi Rieke Kitchen🍳 -
Sup Iga Sup Iga
membuat sup ini hasil dari coba2, gara2 diajak pak bojo beli sup iga di sebuah tmpt makan yg cukup terkenal disurabaya, pas maem sambil menerawang bumbu nya apa saja, pas plng masih penasaran dgn bumbu yg dipakai di tempat makan itustlh beberapa hari mencoba utk membuat dgn resep yg saya coba2 dan bener ternyata rasanya hampir sama persis, kata pak bojo wes ga usah beli sup iga di tmpt itu, buatan mu wes pas, cocok, mantaapp, sama persis...hahahahahafinaly skrng resep ini jadi andalan keluarga klo lg kangen makan di tempat yg biasa beli, itung2 irit lahh...hahahahaohh iyaa klo ditempat saya makan biasanya ada jeruk nipis nya sama daun bawangnya buat taburannya selain bawang goreng plus ada sambalnya dari cabe rawit yg direbus trus di ulegselamat berkarya kawan#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#clover#cookinglover#cookpad_id Iffah Foodies
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar