Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. STEAK
  2. 150 gramTempe
  3. 100 gramAyam Cincang
  4. 1 siungBawang Bombay
  5. 3 sendok makanTepung Roti
  6. 1 sendok tehMerica bubuk
  7. 1 sendok tehGaram
  8. 1 sendok tehKaldu bubuk
  9. SAUS STEAK
  10. 1 siungBawang Bombay
  11. 1 sendok tehSaus Tiram
  12. 2 sendok makanSaus Tomat
  13. 2 sendok makanKecap Manis
  14. 1 sendok tehLada Hitam
  15. 1 sendok makanGula Pasir
  16. 1 sendok tehGaram
  17. 1 sendok tehKaldu bubuk
  18. 150 mlAir
  19. 2 sendok makanTepung Maizena
  20. PELAPIS
  21. 2 butirTelur Ayam
  22. secukupnyaTepung Roti

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus tempe selama 15 menit untuk menghilangkan rasa getir.

    Hancurkan tempe sampai halus lalu campur dengan semua bahan steak yang telah di sebutkan.

  2. 2

    Bentuk tempe menjadi bulat pipih sesuai selera.

    Celupkan steak ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti. Ulangi 2 kali agar lapisan tebal.

    lalu goreng hingga matang.

  3. 3

    SAUS :
    Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap, garam, gula, kaldu bubuk, lada.
    masukkan air, tunggu hingga air mendidih, masukkan larutan maizena.

  4. 4

    sajikan steak dengan saus, bisa di tambahkan pelengkap seperti kentang, wortel san buncis.
    bon Appetiteee :D

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Agustina Asty Widyastuti
Agustina Asty Widyastuti @cook_6512229
Halo kaldu bubuk seperti apa, maklum lg bljr masak heheee

Ditulis oleh

Rainbow Plate
Rainbow Plate @cook_2008944
pada
Passionate on cooking :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya