NUGGET BIHUN SUPERIOR

Siapkan semua bahan

1. Jangan lupa siapkan juga tepung panir, telur, kornet, garam dan minyak 2. Rendam bihun dengan air panas, sebentar saja. Setelah bihun lunak, potong-potong sepanjang kira-kira 3 cm 3. Iris daun bawang, cincang bawang bombai dan serut kasar wortel 4. Panaskan mentega lalu 3masukkan irisan daun bawang, wortel dan bawang bombai yang sudah dicincang, aduk-aduk sampai tercampur rata

1. Setelah tumisan tercampur rata, masukkan kornet
2. Aduk-aduk kornet sampai tercampur dengan semua bahan tumisan
3. Masukkan terigu aduk rata, kemudian masukkan santai, aduk rata kembali, masukkan lagi terigu, aduk rata, terakhir masukkan semua santan, dan aduk dengan cepat sampai tercampur rata. kembali.
3.

Sambil diaduk-aduk, masukkan

Masukkan adonan ke dalam wadah yang tidak lengket lalu tekan-tekan, kemudian dinginkan. Setelah adonan dingin, lalu potong-potong.
(kalau tidak ada wadah anti lengket, bisa pake wadah apa saja asal dialasi plastik bagian bawahnya dan sisi-sisinya dipakein mentega agar tidak lengket).

1. Kocok lepas telur
2. Masukkan potongan nugget ke dalamnya, gulingkan sampai rata
3. Masukkan adonan yang berbalut telur kie dalam tepung panir, guling-gulingkan sampai tercampur rata.
4. Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.

Sajikan
Rasakanlah nikmatnya kekenyalan bihun superior.