Lele Balado

Jadi ada tetangga yang panen lele. Gede gede banget lelenya. Akhirnya dari 3 ekor trus dipotong potong jadi 4-5 potong. Masak yang cepet aja lah. Ini resepnya sesuai selera aja ya makk,, jadi aku tulis bumbunya secukupnya alias sesuai selera.#olahanikan#AntiRibet

Tip: Lele bisa diganti dengan ikan lain sesuai selera.

Belanja di tukang sayur semuanya sudah habis diborong emak-emak, kebagian lele doang, kebetulan lelenya udah dibumbuin sama orangnya. Mau digoreng biasa udah bosan, dikuahin pakai bumbu kuning juga udah bosen, ya udah tak goreng aja lalu dibumbuin balado, mak nyus.. BTW ini bumbunya sesuai stok yang ada Gaes, nggak ada daun salam tak kasih sereh aja biar harum, oke silahkan disimak resepnya! 😍

Lele Balado bisa jadi alternatif masakan buat si kecil. Biar nama masakannya balado tapi bisa bikin versi yang tidak pedasnya yakni cabe rawit di skip trusss tambahin gula pasir pada saat numis bumbunya. Tapi jika suka pedas boleh ditambah cabe rawitnya, sesuai selera lah ya... yuk...dicoba #SayangAnak #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Kalau dengar kata balado rasanya pingin nyanyi (sambalado ah ah sambalado) hahaha. Makanan kesukaan yang tak lekang oleh waktu. Segala macam masakan yang berbahan dasar ikan lele pasti suka. Cus kali ini kita masak balado ikan lele. Lets !

Source: Priska KoesDikampung lgi musimnya mancing ikan, ini hasil pancingan uwa...dikasih 6ekor..alhamdulillah..sebenernya aku sendiri lebih suka ikan laut drpda ikan air tawar 🙊 Dan daripada mubazir, mending diolah menjadi makanan yg enak, dan rasanya cocok dilidah ku... 😊 Untung nemu resepnya mbak @PriskaKoes ini diberanda cookpad... huuffft.. senangnya.. 💕💕 ini sih enaakk bgtt, gak bau lumpur sama sekali... 😋#BanggaKirimRecook

Panen Lele lagi dipilih yang besar-besar untuk dimasak sendiri. Biar tidak hanya digoreng sajai, lele diolah menjadi lele sambal balado.#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar

Normalnya ikan kembungnya tidak dipotongNamun Ikan kembung yang saya gunakan saya potong jadi 3 bagian dikarenakan keluarga saya lebih suka dipotong kecil kecilIni bersifat optional tergantung selera masing masing

Salah satu sambal andalam karena bahannya simpel, bikinnya cepet, & uwenakk bgtt..Semua takaran bisa diadjust sesuai selera masing-masing ya buibu..Disini saya ngga pakai gula karena udah ada manis dari si bawang merahnya 😋

Resep ini bisa dimodifikasi dengan diberi udang atau kalo tidak suka kacang panjang, bisa juga diganti dengan terong, ayam, telur ataupun yg lainnya ya sesuai selera dan kesukannya masing-masing. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Resep ini pakai bumbu balado andalan saya (yg pas di lidah saya & suami). Bumbu baladonya bisa dihaluskan dgn diulek, diblender, atau pakai chopper. Saya biasanya diulek, sekalian olahraga tangan.. heheBahannya bisa diganti sesuai selera. Tingkat kepedasan juga bisa ditambah atau dikurangi tergantung lidah masing-masing. Berhubung di rumah adanya buncis & tahu, jadilah dibikin balado buncis tahu. Kalau masak balado gini dijamin bikin nambah nasi.. 🤭 (karena pedas.. 🤣)

Bosen kalau ada lele digoreng teruss. Sesekali bolehlah ya dibalado biar napsu makannya pake nasi panasss...pedes-pedes ..enak bangetzz kan mom's 🤭 dicoba ya mom's...😎 Oiyaaa...ini saya buang kepalanya ya mom biar ga penuhin penggorengan pas digoreng 🤣🤣🤣

Pengen makan lele yang ada pedes2nya gitu mba

Baladonya ala-ala aja, gak yang khas minang banget sih, karena saya pakai gula di masakannya. Jadi rasanya ga otentik minang, tapi tetep enak kok dan cocok untuk ya suka makanan pedes tapi manis. Bahannya juga simple, dan pasti ada didapur masing-masing

First time masak besar karena ibu dapur yang biasanya masak catering lagi nglibur. Ini lele 53 ekor atau 5 kg.Biar makin puas makan sambalnya, bahan bumbu yang tertulis dibawah ini bisa ditambah 50%nya ya...

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruResep ini praktis banget, Bahan-bahannya juga pasti tersedia di dapur.Ceritanya mulai memperkenalkan rasa pedas ke si bungsu, jadi aku ga pakai cabe rawit. Untuk yang suka pedas, bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera ya.

lagi BM parah sm lele pedes , keinget babew yg seneng bgt sm menu ini, mulailah kita buat wlopun ada lele yg patah hehe.

all tanpa takaran... Sekira 2 aja ya guys sesuai selera masing 2

Siapa yang sering nontonin koko nex carlos ?? Hihihi akulah penggemarnya si jargon 'makan cuyy 😂 resep ini ada di salah satu video nya, tp aku modif bahan2nya sesuai ketersediaan stok bahan di coolcase 😀Lets cook !

Kembung balado yang saya buat ini versi digoreng kering dulu, sesuai kesukaan suami saya 😃 untuk tingkat garingnya bisa disesuaikan aja sesuai selera ya. Enak buat lauk makan siang ini 😋

Ini resep dari Alm.Ibu saya.. dijamin endolss karna rempah²nya 🤩

Resep mba @veykeu_pesta berhasil membuat makan siang di kantor Cookpad jadi meriah.Menu masakan rumahan yang 'mewah' disaat lagi bosan sama per-ayaman. Udang juga salah satu protein dan protein jangan pernah ketinggalan dalam menu makan kita.Yuk di coba, hati-hati menu ini bisa bikin hawa lapar kita membludak ngabisin nasi panas tentunya 😉Bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera serta kenyamanan lidah masing-masing yah.

Suami doyan banget, sampe ga ada yg boleh makan selain dia hiihiihiiii

Resep ini cocok untuk anak kos yang lagi bingung mau makan apaa ditambah bahannya yang simpel dan ga neko neko. Bahan dan bumbu bisa di sesuaikan selera masing-masing.Cukup untuk makan 3 kali.

Terkadang keinginan ga sesuai dengan kenyataan..malemnya pengen lele bakar..ee pagi eksekusinya jadi lele balado santan...alhamdulillah putri ku suka..lahap makanny..smpe nambah 2 piring😂😂😂

Hai Cookpad lovers , menu ini bisa dibilang sederhana ya tapi rasanya dijamin enak kok. Coba yuk 😊

Ikan, lauk favorit di keluarga saya. Ikan apa saja, apalagi kalau ikan sungai. Uda (saudara laki² yang lebih tua) nomor dua kemarin datang. Ketika mau balik lagi ke Jakarta, dia cerita, pingin makan ikan lele balado. Langsunglah saya ke pasar pagi itu. Lele, ada 2 jenis; lele sungai / bebas dan lele keramba /diternakkan. Harganya, sangat berbeda. Lele sungai 2 kali lipat harga lele keramba. Tapii, sebandinglah dengan rasanya. Lele sungai dagingnya lebih manis dari lele keramba.Untuk menghilangkan lendir lele, saya gunakan jeruk / asam nipis yang banyak dari biasanya. Diamkan sebentar, sekitar 30 menit, lalu dicuci bersih di air mengalir.Yuuk..dicoba...dijamin suka dan berasa ngikannya.Saya posting resep Lele Balado ini, kebetulan ada 2 bahan yang huruf awalnya ada di judul Challenge tema Bahan BALON. Lele = L dan duo Bawang = B. Bawang merah dan putih. Hmmm tantangan kali ini, luar biasa yaa..bikin kita mikir...#BALONChallenge#BahanBALON#IkanLele#BaladoLele

Dari sekian banyak ikan air tawar yg paling disuka adalah ikan lele. Sering nya cm masak digoreng garing dan tekstur dagingnya jg lembut.Kali ini dibuat sambal balado. Resep asli nya cm pakai cabai merah kering. Kali ini saya tambahin cabai rawit merah biar ada pedes2nya dikit. Biar gak bikin sambal lagi.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/12677832#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_ikanairtawar#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Berau#CookpadCommunity_TanjungRedeb#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa

sebagai penyuka makanan pedas, #Pekan_Manado ini saya rasa sangat cocok dengan kami, karena banyak masakan manado yang bercitarasa pedas.Suami pun akan lebih lahap makannya kalau yang dimasak bercitarasa pedas!Saya lebih semangat masak, kalau yang makannya lahap dan kita sama-sama bahagia.Mari lanjutkan kebahagiaan kita #Cookpadcommunity_Banjar