Bakpao empuk dan lembut

Nurussamaniyah
Nurussamaniyah @cook_5829346
Nganjuk, Jatim

Dingin-dingin nyari nya yang empuk... Terwujudlah si pao ini...

Bakpao empuk dan lembut

15 orang berencana membuat resep ini

Dingin-dingin nyari nya yang empuk... Terwujudlah si pao ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pao
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 2 sdmtepung maizena
  3. 1 butirkuning telur
  4. 110 mlsusu cair
  5. 1 sdmmentega
  6. 1 sdmragi instan/yeast/fermipan
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 2 sendokgulpas
  9. secukupnyagaram
  10. pewarna makanan
  11. meses cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan fermipan kedalam 3 sendok air, tunggu sampai berbuih. Apabila bisa berbuih artinya fermipan masi aktif, bila tidak berarti sebaliknya, bila demikian ganti dg fermipan yg baru.

  2. 2

    Masukkan kedalam wadah, tepung terigu, tepung maizena, baking powder, kuning telur, gulpas, garam, dan pewarna makanan.

  3. 3

    Tuangkan larutan fermipan sambil diuleni, lalu tuangkan susu sambil terus diuleni sampai tercampur rata, tambahkan mentega sambil terus diuleni sampai benar" kalis, tidak lengket sana sini. kurleb 20 mnt. Dlm tahap ini gunakan seluruh tenaga anda hehe.

  4. 4

    Bila sudah, diamkan adonan selama 1 jam. Dan lihat, adonan akan mengembang 200 %. We o we...

  5. 5

    Uleni kembali sebentar. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Pipihkan, isi meses, bulatkan kembali taruh diatas potongan kertas minyak. Diamkan kembali kurleb 15 mnt.

  6. 6

    Panaskan kukusan. Masukkan si pao, tunggu sekitar 15-20 mnt. Happy cooking, selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurussamaniyah
Nurussamaniyah @cook_5829346
pada
Nganjuk, Jatim
my cooking, my adventure :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa