Ketoprak Spesial Superior

Karena penjual ketoprak enak di Solo masih jarang ditemui, alhasil iseng-iseng bikin ketoprak sendiri di rumah mumpung ada kacangnya. Oiya, ketoprak ini dibuat pakai campuran kacang tanah dan kacang mede jadi lebih gurih dan rich. Kalau mau yang lebih budget friendly, bisa diganti pakai kacang tanah aja, nggak beda jauh kok rasanya.

Makanan asal Cirebon ini banyak dijual di setiap daerah,rasa bumbu kacang nya yg gurih,pedas dan manis bikin banyak yang ketagihan.Disajikan dengan lontong, tahu,bihun dan tak lupa toge.Dengan tambahan toping kerupuk👍👍#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MiGomakOlahanTauge#Ketoprak#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan

Ketoprak makanan asli betawi yang artinya ketupat toge digeprak.Biar tambah spesial disajikan dengan telur dadar, mantap, yuk bikin.#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Kalau di Bandung namanya Kupat Tahu, bedanya kalau kupat tahu bumbu kacang nya setelah di haluskan terus di masak dengan beberapa tambahan bumbu lainnya, ada yang bumbu nya kental dan ada juga yang bumbu nya cair/kuah , kalau ketoprak bumbu kacang nya cuma di uleg tanpa di masak lagi... apapun namanya saya suka kedua nya 😋#SiapRamadan

Ternyata bihun dan bumbu kacang enak juga.Source: Tabloid Saji#GAS2025#MieTime#Kopijos_MieTime#Kopijos_Mei2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta.Itu yg sy tau ttg ketoprak sblm hijrah kesini🤭 padahal klo di jakarta, ketoprak itu makanan😋Dan yg sy tau ttg makanan spt ini, itu kaya kupat tahu klo di sundanese😄sama2 bumbu kacang dan ada kupat tahu tauge bihun, sama toh?Tp ttp tak sama...Ketoprak disini, yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk, jaman now dikasih pelengkap telur jadi ketoprak telor😋Yuks eksekusi🤤saya juga recook dari #ResepKoki#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#WeekendChallenge#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Salah satu makanan favorit saya ini ternyata asalnya dari kota Jakarta, kota kelahiran saya.Ketoprak masih sejenis dengan gado² yang memakai bumbu kacang & penjualnya banyak diitemui, biasanya menggunakan gerobak yang didorong.Isian ketoprak terdiri dari lontong, potongan tahu goreng, bihun rebus, tauge rebus, irisan timun yang dicampur bumbu kacang. Rasanya gurih, asin & sedikit manis. Yang suka pedas tentu bisa tambahkan cabai sesuai selera. Oia, jangan lupa pakai taburan bawang merah & juga kerupuk.. 😋Sejak bisa bikin ketoprak, saya ga pernah beli lagi diluar, kecuali lagi malas.. 😆Source : abang² ketoprak (hasil melihat & mengamati)#PoodyKitchen#MasakanDaerahku#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#CookpadCommunity_Bogor

Ikutan challenge posbar GAS 2025 bertemakan kuliner khas Betawi. Banyak banget menu-menu khas ibukota ini, tapi yang lumaya simpel bikinnya ya ketoprak. Baru tau kalo ada ketoprak khas betawi. Entah apa bedanya dengan ketoprak daei daerah lain.Ini hasil search dari beberapa sumber :Dikutip dari e-Jurnal berjudul Prakarya dan Kewirausahaan Ketoprak oleh Amelia Naila dkk, beberapa meyakini jika ketoprak adalah makanan khas Betawi, Jakarta. Tetapi, ada juga yang menganggap kalau makanan ini berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat.Selain asal daerahnya, awal mula nama ketoprak juga ada dua versi. Dilansir dari Wikipedia, pada versi pertama, nama makanan ini diambil dari bunyi piring yang terjatuh.Awalnya, penjual makanan mencoba membuat makanan baru yang berbeda, dari bihun, tahu, dan ketupat yang disiram bumbu. Bumbunya terdiri dari bawang putih, cabe rawit, kacang tanah, yang kemudian diulek dan ditambah sedikit air.Ketika menghidangkannya ke atas piring, tangannya tergelincir dan makanannya terjatuh. Piring yang jatuh itu mengeluarkan bunyi “ketuprak”.Maka dari itu, makanan ini diberi nama ketoprak. Versi kedua menyebutkan, nama ketoprak merupakan singkatan dari ketupat dan taoge yang digeprak.#GAS2025#KhasBetawi#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase

Duet sm mba olive bunda qonita, tadinya mau recook pempek buat #DuoHero_Jakarta tp kok tiba2 pgn ketoprak hahaha labil sekalian setor buat #CABEKU #diKACANGinaja. Ada beberapa modifikasi bumbu berdasarkan pengamatan di kang toprak asli ya mba olif hehe..#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta#cookpad_id#PejuangGoldenApron2#CABEKU

Ikut meramaikan posbar minggu ini dgn tema mie, bihun, kwetiaw.Pas lg pengen makan ketoprak jd lgs buat dach sekalian buat setoran#MieTime#GAS2025#Cocomtang_Tangerang#CocomtangPost_MieApa25#GASevylukman

Bingung mau masak apa setiap hari ,en kepikiran bikin ketoprak aja , untung semuanya suka .. endul rasanya walaupun baru pertama kali bikin..

Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk (resepkoki.id)Sayangnya pas jepret tadi, krupuknya lupa dibawa. Pas sudah habis makannya baru ingat ada krupuk, nasib dah🤭😆😁#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantaraSource : Farhah

Siang siang enaknya makan yang pedes pedes, dan gampang. Sampai dapur liat kacang jadi pengen ketoprak. Yuk ah bikin ketoprak pedas.

Dalam Rangka #70thbihunaaa saya dapat pesan cinta nih dari adminsay "Bee" Super Bihun AAA untuk recook and share masakan bebas di Cookpad Indonesia.Aku mau jelasin dulu nih, apa itu Super Bihun AAA, yaitu Bihun yang 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO,Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya). Selain dimasak versi goreng/ kuah, ternyata enak juga diolah menjadi minuman (es cendol), kue basah putu mayang mie dan lontong bihun. Aman banget dikonsumsi setiap harinya.Aku mau buatin Ketoprak, spesial hidangan untuk kumpul bersama keluarga. Bahannya simpel, rasanya enak, tapi bikin kenyang. Mantapppp 😍👍Yuk, recook resepnya dengan Super Bihun AAA lebih mantap dan sehat 😁👍#bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda#CookpadIndonesia#HidanganNusantaraLintasJawa#KulinerKhasJakarta#MenuNusantara

Ada yang tahu ketoprak asalnya dari mana ? jakarta atau cirebon?Ketoprak banyak versi nya yaa.. ada yg bawang putihnya di goreng, di rebus, dan ada yg di uleg mentah, ada yg pakai air asam jawa, ada yg tidak. ada yg pakai gula merah, bahkan ada yg bumbunya mirip bumbu pecelYang jelas di sini saya buat versi lidah sy, point nya adalah tahu, ketupat (sy ganti lontong) dan bumbu kacang 🥜

BismillahirrahmanirrahimBikin ketoprak karena kebetulan punya lontong, akhirnya dibikin yang simpel aja, yaitu sebagai pelengkap ketoprak. Suka sama ketoprak karena lengkap banget isiannya, ada lontong, bihun, toge, tahu, bumbu kacang dan tidak lupa saya tambahkan telor dadar biar makin mantap.Source: mba @OmahNunie#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Dikasih kacang tanah giling sama saudara banyak bgt. Trus bingung mau dibikin apa. Pas lagi bingung suami request bikin ketoprak ajah. Yowes nyoba dan jadi deh 😁

pengen makan siang beda dari biasanya, gak pake nasi.. liat kulkas ada stok tahu putih sama tauge, liat di lemari ada stok bihun jagung sama kerupuk kecil putih, liat rak ada sisa kacang tanah goreng, hmmm yaudah dibikin ketoprak ajah.. cus beli lontong ke warung, tapi lupa beli telur.. tapi tetep endeus rasanya, padahal first time bikin.. hehe

Kebetulan masih ada ketupat lebaran tinggal beberapa dan bikin ketupat mini yg ada di rumah. Jadi ke warung tinggal beli toge 2000, timun 2000, tahu 5000, kerupuk 4000. Bener - bener Masak sesuai Budget yang minim setelah lebaran hehehehe 🤭 jadi deh aku bikin Ketoprak buat makan malam. Resep ketoprak aku lihat dari CP Dapoer oznon Mba Erlinda.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13771885-ketoprak-home-made?invite_token=U55qkcdBRZGATsvfMeiE1QyG&shared_at=1621583024#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#CookpadCommunity_Tangerang

26/05/2020Sudah 2 hari makan kupat opor dan teman2nya. Kl saya sih ga bosan krn momen setahun sekali apalagi masa pandemi spt skr sangat disyukuri masih bisa makan dengan layak dan berkecukupan.Hari ini ketupatnya masih sisa 2 biji. Kebetulan cah lanang udh lama bgt ingin ketoprak tp saya ga berani jajan. Ya udah bikin aja tapi dengan bahan2 yg ada dirumah. Harusnya pake bihun diganti mie kuning. Tauge diganti kol. Kerupukpun diganti keripik tempe.Pertama kali ini serius bikin bumbu kacang ala ketoprak alhamdulillah lebih enak krn sesuai selera baik teksturnya, rasanya, pedes/manisnya. Bumbu2 dan resepnya hasil penerawangan setiap jajan ke abang2 ketoprak saya tanya ini itu 😆#Ketoprak#Sarapan#DirumahAja#CookpadCommunityPontianak#CookpadCommunity_Borneo

Kangen makan ketoprak ala jaman bocil di jakarta. Ada sih tukang ketoprak di pekalongan, tapi takutnya beda rasa hehe.Terus ga sengaja nonton 'sobat dapur' lagi bikin ketoprak, katanya biar enak ditambah kacang mede. Kebetulan ini dapat oleh-oleh kacang mede mentah. Dapat bihun juga sisa hajatan sodara. Plus kerupuk oren mentah. Tinggal beli taoge dan tahu. Kalo kacang tanah selalu sedia buat cemilan ato rujakan hehe.Kalo ketupatnya, ga ada kan ya, bikin pake plastik aja dah. Oya btw ini gagal di lontong pengganti ketupatnya, soalnya masih jadi nasi, padahal dah firasat gagal karena perlu plastik lagi biar isinya pas, cuma males ngambil wakwak jadi isi berasnya lebih dari setengah setelah diikat ..jangan ditiru ya .. (pokoknya isinya hanya 1/3 ato 1/2 dari plastik ,tergantung berasnya macam mana)Kata doi sih rasanya mantul, mirip rasa yang biasa beli dijakarta. Apalagi kalo disediain teh anget jugag.

kangen jaman kuliah di Jakarta yang sering banget kalo pagi sarapan ketoprak sebelum masuk kampus.Sekarang tinggal di Bandung, tukang ketoprak pun terbatas bahkan bisa dihitung dengan jari. so bikin sendiri adalah solusi untuk mengobati rasa kangen.Menyambut perayaan Imlek tentunya masak-masak dong ?bener banget masak tapi gak sempat untuk bikin resep, jadi untuk meramaikan posbar Imlek kali ini saya bobol tabungan resep aja hehehe.#Pais_NgaramekeunImlek#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bandung

Favoritku sepanjang masa😍 dan ini kali pertama bikin sendiri sejak sudah bisa memasak🙈. Soalnya dekat rumah ada penjual ketoprak langganan. Namun buka mulai jam 5 sore...berhubung sedang 'craving' makanan ini maka saya membuatnya untuk menu makan siang. Diberi 2 jempol sama suami tersayang😊😛. Rasanya pas👍. Bagi yang suka ketoprak seperti saya, silahkan recook yaa🙏.#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#Masakan_NaluriHomemade#Ketoprak_NaluriHomemade

Selamat ulangtahun...selamat ulang tahun..selamat ulangtahun kota jakarta🥰🥰🥰🥰memperingati ulangtahun kota Jakarta ini spesial mw bikin ketoprak #KhasBetawi....doa terbaik untuk kota jakarta😇😇😇Kebetulan kmrn ada sisa bungkus ketupat....Yukk kita #Gas2025

Ada sisa ketupat idul adha di kulkas daripada dibuang diangetin bikin ketoprak liat resepnya @azda_mathbakh 🤗🙏🏾Sebenernya udah pernah bikin resep ketoprak jauh sebelum ini tapi ini pake telur trus aku tambahin mentimun jg krena pernh jg liat ada abang2 ketoprak yg kasih mentimun. Ini jg pake sambal kacang instan. Utk kerupuk karena drmh adanya kerupuk udang itu pun dpt oleh2 dr cirebon diksh temen, jd agak naik kelas lah yaa ketoprak abang abang ini pake kerupuk udang 😂🤪#CookpadCommunityBogor

Masih punya stok kacang tanah mentah dan memanfaatkan isi kulkas sisa kemarin, akhirnya bikin ketoprak aja 😋🤗 #ketoprak #bumbukacang

Setelah lebaran kemarin dibombardir dengan berbagai menu berat bersantan, rasanya ingin makan sesuatu yang lebih ringan.. Akhirnya sore ini saya membuat ketoprak dengan bahan-bahan yang ada; kebetulan masih tersisa beberapa ketupat di rumah. Tapi ketoprak ala saya ini nggak pake bihun dan lebih banyak sayurannya, karena memang pengen yang lebih segar😀👌🏻

Ketoprak merupakan salah satu jenis kuliner khas nusantara. Bahan utamanya adalah ketupat atau lontong yang disiram bumbu kacang. Kini anda dapat membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba!

Bismillah, meramaikan posbar #MasakanDaerahKu....kali ini saya membuat ketoprak, terinspirasi dari mbak @mamafathan buat maksi hari ini. Dan kuliner ini juga salah satu menu darurat kalau gak masak 😄.Ketoprak merupakan makanan khas Indonesia yang bahan utamanya adalah ketupat atau lontong, tahu, bihun, mentimun dan tauge.Dikutip dari e-Jurnal berjudul Prakarya dan Kewirausahaan Ketoprak oleh Amelia Naila dkk , beberapa meyakini jika ketoprak adalah makanan khas Betawi, Jakarta. Selain asal daerahnya, awal mula nama ketoprak juga ada dua versi. Dilansir dari Wikipedia , pada versi pertama, nama makanan ini diambil dari bunyi piring yang terjatuh.Awalnya, penjual makanan mencoba membuat makanan baru yang berbeda, dari bihun, tahu, dan ketupat yang disiram bumbu. Bumbunya terdiri dari bawang putih, cabe rawit, kacang tanah, yang kemudian diulek dan ditambah sedikit air.Ketika menghidangkannya ke atas piring, tangannya terjatuh dan makanannya terjatuh. Piring yang jatuh itu mengeluarkan bunyi “ketuprak”.Maka dari itu, makanan ini diberi nama ketoprak. Versi kedua menyebutkan, nama ketoprak merupakan singkatan dari ketupat dan tauge yang digeprak.Sekilas asal mula nama dari kuliner ini.#Bunda_Lia#CINTE_MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadInfonesia

Sesekali ingin makan yang jarang dinikmati, sedikit sibuk persiapan bahan-bahannya. Setelah merebus dan menyeduh bihun, mulai deh dengan mengulek bumbu kacangnya yang aslinya paling males mengulek dengan cobek, tapi agak ringan juga karena kacang tanah sudah di blender terlebih dahulu jadi tidak perlu mengulek dengan segenap kemampuan. Setelah jadi langsung icip-icip duluan, sedap.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#ketoprak