Pempek Ikan Tengiri

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
Tangerang

Nemu ikan tengiri dipasar, kepengen bkin pempek, pas cba bkin yg kapal selam mlh muncrat kuning telornya. Jd gagal deh bkin yg praktis aja deh, telurnya jd bahan adonan aja...😁

Pempek Ikan Tengiri

Nemu ikan tengiri dipasar, kepengen bkin pempek, pas cba bkin yg kapal selam mlh muncrat kuning telornya. Jd gagal deh bkin yg praktis aja deh, telurnya jd bahan adonan aja...😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grikan tengiri diblender halus
  2. 4 siungbawang putih halus
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 3 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 3 blok keciles batu
  8. Secukupnyaair u rebusan
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tengiri, potong kcil2. Blender halus bawang putih, ikan tengiri tambahkan es batu n garam.

  2. 2

    Diwadah masukan tepung tapioka, terigu telur, tambahkan bahan yg diblender aduk rata sampai kalis. Tes rasa.

  3. 3

    Panaskan air dipanci tambahkan sedikit minyak goreng biar pempek pas direbus tdk menempel. Cetak adonan bentuk bulat, pipih n panjang bsa jg kapal selam. Setelah air mendidih msukan pempek yg telah dibentuk tadi.

  4. 4

    Setelah mengapung kurleb 15 mnt angkat n tiriskan.

  5. 5

    Pempek siap digoreng...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
pada
Tangerang
IRT 👩‍👧‍👧 yg sehari2 dikelilingi 2 bocah 👭, memasak buat kebutuhan sehari2 n share masakan u melepaskan hobby 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa