Sop Dada Ayam

Eka Purwaningsih
Eka Purwaningsih @cook_2009059

Segar sluurp,bagi saya cocok saja untuk segala waktu ketika udara dingin sepanjang hari begini ;) #BukaPuasaEdisiAyam

Sop Dada Ayam

Segar sluurp,bagi saya cocok saja untuk segala waktu ketika udara dingin sepanjang hari begini ;) #BukaPuasaEdisiAyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 100 gramDada Ayam
  2. 5 potongDada Ayam
  3. 4 potongBrokoli
  4. 1 batangWortel
  5. 2 buahTomat
  6. 2 sendok makanMakaroni
  7. 10 batangBuncis
  8. 3 siungBawang Putih
  9. 1 sendok tehLada (Merica)
  10. 1/2 sendok tehPala
  11. 2 sendok tehGaram
  12. 2 1/2 sendok tehGula Pasir
  13. 1 literAir
  14. 4 batangSeledri
  15. 2 batangDaun Bawang
  16. 2 sendok tehBawang Goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan

  2. 2

    Didihkan air,masukkan Ayam. Ketika air mendidih kembali,ambil ayam,buang airnya.

    Didihkan lagi air yang baru,masukkan ayam kembali.

    Tuang lada bubuk,pala bubuk,bawang putih yang dikeprek /diparut kedalamnya.

    Masukkan pula sebagian seledri,wortel,tomat (optional,saya suka ada tomat yang hancur shg sebagian saya rebus bersama kuah) dan daun bawang. Biarkan hingga daging ayam empuk dengan api kecil

    Masukkan garam dan gula,koreksi rasanya. matikan api jika telah sesuai.

  3. 3

    Iris sayuran

  4. 4

    Pda panci terpisah,didihkan air.

    Msukkan makaroni.

    Letakkan wortel pada saringan,tempatkan diatas panci,tutup. Hingga wortel berubah warna,masukkan pula buncis. Kukus hingga matang namuntidak lonyot.

    Susulkan pula Brokoli

  5. 5

    Tata sayuran pada mangkuk/wadah

    Siram dengan kuah sop beserta daging dada dan tulangnya.

    Taburi dengan bawang goreng.

    Siap dihidangkan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Purwaningsih
Eka Purwaningsih @cook_2009059
pada
senang mencoba,ingin sekali bisa memasak ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa