Kroket Kornet Keju

amel
amel @melmulyasani
Bandung

Resep dasarnya dari dapur umami, menggunakan udang kupas rebus dan gak pake bumbu apa pun. Berhubung ada sisa kornet di rumah, jadi saya menggunakan kornet sebagai pengganti udangnya :) #InspirasiBukaPuasa

Kroket Kornet Keju

Resep dasarnya dari dapur umami, menggunakan udang kupas rebus dan gak pake bumbu apa pun. Berhubung ada sisa kornet di rumah, jadi saya menggunakan kornet sebagai pengganti udangnya :) #InspirasiBukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 500 gramKentang
  2. 125 gramDaging Kornet
  3. 2 batangSeledri
  4. 1 batangWortel
  5. 100 gramKeju Parut
  6. 2 butirTelur (1 Butir untuk pelapis)
  7. 1 bungkusTepung Ayam Kentucky
  8. secukupnyaMinyak Goreng
  9. secukupnyaGaram. Gula. Merica. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Iris seledri, potong dadu wortel, dan potong-potong kentang.

  2. 2

    Goreng kentang hingga matang, tiriskan. Haluskan kentang goreng, dinginkan. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan seledri, wortel, kornet, 1 butir telur, keju parut, aduk rata. Dapat ditambahkan sedikit garam,gula, merica dan penyedap rasa sesuai selera.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi lonjong, sishkan. Kocok telur dan siapkan tepung bumbu ayam kentucky. Balut adonan dengan telur dan tepung bumbu. Langsung goreng hingga matang, kuning keemasan.

  4. 4

    Tiriskan, dan sajikan. Lebih enak disajikan dengan saus sambal atau cabai rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amel
amel @melmulyasani
pada
Bandung
I love food, still learning n enjoy to cook :)
Lebih banyak

Komentar

amel
amel @melmulyasani
Baru buka cookpad lagi setelah dua tahun hehe.. Alhamdulillah pak bapak #superlaterespon

Resep Serupa