Gyoza Filling Ayam

Elly Yustina
Elly Yustina @cook_12081529EY

Dumpling yang satu ini, kenyal kenyal enak. Dan cara membuatnya juga tidak susah. Kalau menurut saya lebih baik makannya selagi panas dan enak juga lho dimakan dengan cabe rawit yang encer atau dengan kuah cukonya pempek. #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa

Gyoza Filling Ayam

Dumpling yang satu ini, kenyal kenyal enak. Dan cara membuatnya juga tidak susah. Kalau menurut saya lebih baik makannya selagi panas dan enak juga lho dimakan dengan cabe rawit yang encer atau dengan kuah cukonya pempek. #BukaPuasaEdisiAyam #InspirasiBukaPuasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 150 gramTepung Terigu
  2. 1/4 sendok tehGaram
  3. secukupnyaAir
  4. 250 gramDaging Ayam
  5. 75 gramKucai
  6. 1 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)
  7. 1 sendok tehSaus Tiram
  8. 1/2 sendok tehGaram
  9. 2 siungBawang Putih

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu dan garam aduk rata, tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga kalis dan tidak lengket. Bulat bulatkan sebesar kelereng.

  2. 2

    Campurkan ayam, daun kucai, minyak zaitun, garam, saus tiram, bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Giling adonan yang sebesar kelereng menjadi bundar setipis mungkin.

  4. 4

    Ambil satu sendok makan filling dan letakkan dibagian tengah kulit gyoza.

  5. 5

    Tutup dengan cara sisi yang satu menutupi sisi yang lainnya.

  6. 6

    Lipit bagian sisinya seperti lipitan rok.

  7. 7

    Susun di atas wajan teflon yang telah diolesi dengan minyak sayur. Masak hingga bagian bawah agak kecoklatan.

  8. 8

    Setelah kecilkan api, tuang dengan air hangat sampai setengah gyoza terendam air. Tutup wajan. Masak hingga gyoza matang dan air mengering

  9. 9

    Siap untuk disajikan dengan cabe rawit encer atau kuah cuko atau hanya dicocol dengan saus sambal. Enaaaakkkkk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elly Yustina
Elly Yustina @cook_12081529EY
pada
Saya adalah istri dan ibu dari 2 anak yang lucu lucu. Hobi bikin kue dan coba resep baru. Kalo masak itu kewajiban buat keluarga kecilku.http://goo.gl/5AXQBg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa