Manisan Kolang-kaling

Senja Wahyu Handayani
Senja Wahyu Handayani @cook_2009142

ini merupakan resep suami yg dimodifikasi dg berbagai sumber di internet. #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1 kgkolang-kaling
  2. 500 gramGula Pasir
  3. secukupnyaAir bekas cucian beras
  4. 2 helaiDaun Jeruk
  5. 2 helaiDaun Pandan
  6. 5 bijiCengkeh
  7. 1 literAir
  8. secukupnyaPewarna makanan
  9. 2 batangKayu Manis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    cuci kolang-kaling sampai bersih, rendam dg air bekas cucian beras selama 2 jam. guna perendaman ini adalah agar kolang-kaling lebih kesat dan berwarna putih.

  2. 2

    cuci bersih kolang-kaling yg telah direndam. rebus dg gula pasir, pandan, cengkeh, daun jeruk, kayu manis, tambahkan pewarna secukupnya.

  3. 3

    setelah sekali mendidih angkat kolang-kaling, sisihkan. lanjutkan merebus larutan gula hingga tersisa setengahnya.

  4. 4

    rendam kolang-kaling dg larutan gula selama 1-3hari di tempat yg dingin (kulkas). siap dihidangkan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Senja Wahyu Handayani
Senja Wahyu Handayani @cook_2009142
pada
baru belajar masak...
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya