Manisan Kolang-kaling

Name: Manisan Kolang-kaling
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kolang-kaling; Secukupnya air cucian beras; 1 botol kecil fanta merah; 1/2 sdt pasta strawberry; 2 helai daun pandan; 4 lembar daun jeruk; 100 gr gula pasir; Secukupnya air; 1 sdm air perasan jeruk nipis

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Doyan banget sama yang namanya kolang-kaling.
Kalo beli es berkolang-kaling, pasti minta nambah kolang-kaling. Bahkan kalo temen punya kolang-kaling saya suka nyomot.
Nah ini penasaran sama si manisan kolang-kaling.
Eh, cocok juga sama rasanya 😆😆

Lebih banyak

Manisan Kolang-kaling

Saltytongue (Famella) @Saltytongue

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 grkolang-kaling
Secukupnyaair cucian beras
1 botol kecilfanta merah
1/2 sdtpasta strawberry
2 helaidaun pandan
4 lembardaun jeruk
100 grgula pasir
Secukupnyaair
1 sdmair perasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kolang-kaling. Tiriskan. Lalu rendam selama 4 jam dalam air bekas cucian beras.
2

Setelah lewat 4 jam, bilas kolang-kaling hingga keset, tiriskan. Didihkan air dalam panci, lalu rebus kolang kaling hingga lunak. Matikan dan tiriskan.
3

Rebus bersamaan, kolang-kaling, fanta, pasta strawberry, gula pasir, daun jeruk dan daun pandan yang disimpul. Rebus hingga air mengental. Matikan api. Buang dedaunan. Kucuri air perasan jeruk nipis. Aduk-aduk supaya tercampur rata. Tiriskan.
4

Manisan kolang-kaling siap dinikmati setelah dingin atau dikonsumsi setelah disimpan dalam lemari es.