Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 4 potongayam
  2. secukupnyaTepung Terigu
  3. 6 sendok makanSaus Tomat
  4. 2 sendok makanSaus Tiram
  5. 1 sendok makanKecap Manis
  6. 1 sendok tehKecap Asin
  7. secukupnyaLada (Merica)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula Pasir
  10. 1 batangDaun Bawang
  11. 2 buahcabe hijau
  12. 2 siungBawang Putih
  13. secukupnyaBawang Bombay
  14. 7 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1. Potong2 ayam menjadi kecil2 kemudian berikan tepung terigu, air (sedikit), lada dan garam kemudian di goreng hingga kering

  2. 2

    2. Untuk sambal rica2nya, oseng terlebih dahulu bawang bombai dan bawang putih yg telah diiris tunggu hingga harum
    (cabai rawit diulek halus dan dicampurkan)

  3. 3

    3. Setelah harum masukan saus tomat, dan beri air sedikit sekitar setengah gelas belimbing. tambahkan saus tiram, kecap manis dan asin, lada gula pasir secukupnya.

  4. 4

    Setelah hangat kuku masukkan daun bawang dan cabai hijau yg sudah diiris tipis miring (*saya masukkan terakhir karena suka sekali masih krenyes2)..

  5. 5

    Penyajian bisa dilakukan dengan 2 cara:

    1. Ayam yg sudah kering dan ditirkan tadi dimasukkan ke dalam saus dan dioseng2 sebentar kemudian disajikan.

    2. ayam ditaruh di piring kemudian disiram dengan saus (biar msh crispy.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Andraina
Andraina @cook_5365738
Enak banget makasih resepnya..

Ditulis oleh

Rizqiah D
Rizqiah D @cook_2009167
pada
karyawan yang suka nyemal nyemil dan masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya