Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam - potong sesuai selere, kemudian cuci bersih
  2. 5 lbrdaun jeruk
  3. 1 btgsere
  4. 2 ikatdaun kemangi- pisahkan dari tangkainya, lalu cuci bersih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 10 buahcabe rawit merah -biar utuh
  7. Air secukup nya
  8. Haluskan :
  9. 15 buahcabe merah keriting
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat merah
  14. Seruasjahe
  15. Seruaskunyit
  16. 2 sdtketumbar bubuk
  17. 50 grgula merah (me, tidak pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah di cuci bersih, goreng hingga krcoklatan. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukan sere, daun jeruk,ayam. Aduk rata, beri sedikit garam dan air secukup nya. Biarkan mendidih dengan api sedang, sampai ayam empuk. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan daun kemangi dan cabe rawit utuh. Aduk rata sampai daun kemangi layu. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferni's Cooking
Ferni's Cooking @ferni_cooking90
pada
Liwa,Lampung Barat
Nothing special~Ga hobi sih kalau masak, cuma suka aja. sambil belajar masak 😍 ada yg kurang jelas di resep saya, bisa langsung tanya saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa