PUDING COKLAT TELUR

Rizqiah D
Rizqiah D @cook_2009167

Puding berbahan dasar telur ini sangat mengenyangkan dan padat...
bisa untuk arisan dan lebaran... dijamin mantapp deh,,, hehehe
silahkan mencoba... :D

(oh iya kl yg di gambar ini aku lg ngbuat untuk 3 resep ya (*kalo pd heran kok telor digambar aku banyak..hehhee) #InspirasiBukaPuasa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 6 cangkirSantan
  2. 3 bungkusAgar-Agar Putih
  3. 2 bungkusSusu Bubuk Putih
  4. 50 gramcoklat vanhoutten
  5. 300 gramGula Pasir
  6. 3 butirTelur Ayam
  7. 1/2 sendok tehGaram
  8. 1 sendok tehrhum kue

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Bahan 1:
    coklat vanhouten di haluskan dengan menggunakan sedikit air santan. haluskan hingga tidak bergerinjil.

  2. 2

    Bahan 2:
    agar-agar putih+susu bubuk+gula dicampurkan dengan sedikit santan untuk dihaluskan (prosesnya sama dengan bahan 1

  3. 3

    Bahan 3:
    mixer telur hingga berkembang.. dan sisihkan terlebih dahulu.

  4. 4

    campurkan Santan+Bahan 1+Bahan2, kemudian di panaskan hingga sedikit mendidih tetapi hrs terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

    setelah medidih kemudian turunkan dari kompor dan campur dengan bahan 3, yaitu telur yg sudah di mixer dan mengembang.

    dalam kondisi panas sekali masukan perlahan2 telur tersebut, sedikit demi sedikit kemudian diaduk cepat agar tidak menggumpal hingga tercampur rata. lakukan hingga telur habis.

  5. 5

    setelah tercampur, masukan garam dan rhum ... telur akan matang secara otomatis karena dimasukan pada saat kondisi puding masih panas.. so jangan khawatir.. kalau khawatir dengan bau amisnya makan bs tambahkan rhum.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Kamila Zuraida
Kamila Zuraida @cook_24489113
Santannya pake santan instan apa gmn mba?

Ditulis oleh

Rizqiah D
Rizqiah D @cook_2009167
pada
karyawan yang suka nyemal nyemil dan masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya