Pau

Inop
Inop @novi_0511
Kuala lumpur, malaysia

Lagi kepengen pau, iseng2 nyoba eh jadi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1/4 sdtbaking powder
  3. 1 sdmtepung jagung (maizena)
  4. 2 sdmminyak
  5. Bahan biang :
  6. 125 mlair hangat
  7. 3 sdmgula
  8. 1 sdmragi
  9. Daun pisang/ kertas roti untuk alas
  10. Inti:
  11. Sesuai seleracoklat, keju, atau kacang merah bisa disi

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, baking powder, dan tepung jagung dalam satu wadah. Asingkan

  2. 2

    Cara membuat biang : ragi, gula, dan air hangat, aduk2 lalu diam kan hingga campuran bergelembung

  3. 3

    Setelah ragi bergelembung campurkan dalam wadah yang berisi campuran tepung, tambahkan minyak, kemudian uleni sampai kalis (tidak ad tepung/adonan yang melekat). Tutup adonan dengan kain diamkan selama 10 menit

  4. 4

    Bentuk adonan bulat2 kemudian pipih kan dan isi dgn bahan inti kemudian bulatkan lagi alaskan daun pisang / kertas pada setiap pau

  5. 5

    Kukus pau selama 10 menit sampai masak, dalam kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inop
Inop @novi_0511
pada
Kuala lumpur, malaysia
Berhubung si kecil udh bisa makan macam2 jadi mulai mengasah kembali apa yg pernah di pelajarin di smk dlu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa