Sambal Ikan Tenggiri

Hayoo cookpaders disini ada yang suka makan ikan asin gak ? Ikan asin adalah ikan yang melalui proses pengawetan dengan cara di keringkan dan diberi banyak garam. Jadi yang memiliki riwayat tekanan darah tinggi sebaiknya jangan mengkonsumsi ikan asin dalam jumlah banyak ya 😊 Hari ini saya bikin ikan asin buat ayah saya yang katanya rindu sama ikan asin tenggiri jadi daripada cuman digoreng saya bikinlah versi sambalnya. Simple kok mom , yuk disimak 😊#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity

SAMBAL PETE REBONBy Naniek RojakBahan4 papan pete, kupas, cuci, tiriskan2 ons rebon, cuci,tiriskanBumbu yang di haluskan1 ons cabe rawit merah10 buah cabe merah keriting1 buah tomat3 butir kemiriGaram, gula, sasa dan minyak goreng secukupnyaBumbu yang di iris4 butir bawang merah4 siung bawang putihCara memasakHaluskan rebon bersama bumbu yang di haluskanTuangkan minyak ke wajan,masukan bawang putih, bawang merah,masukan bumbu halus rebon, biarkan sampai harum,masak dengan api kecilMasukan garam jangan terlalu banyak, sasa dan gula.. Icip icip rasaMasukan pete sampai layu, angkat

Terinspirasi dari resep mba @Ani Rahma, ikan tenggiri ini rasanya gurih banget dan enak sekali, kuah ikannya sampai saya seruput jadikan kuah dan tambahan rasa untuk sambal istimewanya. Mohon maaf sambalnya lupa ke foto 😅

Cuss masak ikan tenggiri pake kemangi di jamin pengen nambah2 terus dehh

Semangat dalam menghaluskan bumbu dan ikan.Jika ingin mempergunakan cooper atau blender (gunakan wadah yang menghaluskan bumbu) dipersilahkanTidak saya kasih garam, karena ikan roa yang saya dapatkan dikeringkan (cenderung asin). Untuk rasa ikan roa goreng mirip dengan ikan peda

Tips menggoreng ikan agar tidak lengket di kuali--> panaskan minyak, taburi dengan sejumput tepung, barulah di masukkan ikannya 👌

Masakan vav Mama! Dulu Saat mama sakit, ikan asin ini dibikin gak terlalu pedas ditemenin bubur bikin mama mau makan. Katanya timbul selera. 😭 Wajib banget masak ini , paling enak pakai ikan asin tenggiri ya. Tapi disini di Kotamobagu saya tidak menemukan ikan asin tenggiri sama sekali setelah keliling pasar dan tanya sana sini. Mau beli online ongkirnya 6 kg beras hahaha jadilah saya masak pakai ikan asin kakaktua yang sangat banyak di kota ini. Ikan asinnya harus yang daging tebal pilih ikan kakatua yang besar dan berdaging. #semuaTentangIbu #makananFavoritMama

Dapet ikan tenggiri dari cirebon yaudah langsung dieksekusi aja dibuat ikan goreng dan itu udah enak bgt dan sisanya dimasak pakai sambal 😀.Bumbu ikan resep Mba Ari Susanti 😘#berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor #42

bingung mau masak apa buat ulang tahun suami, biasanya makan diluar tapi karna ada social distancing yg mewajibkan kita utk dirumah aja klo gada keperluan jadi bikin menu spesial kesukaan suami... nasi liwet teri, tumis kangkung jamur, dan ikan tenggiri sambel matah ini. ikan bisa diganti dengan ikan gurame atau dori ya moms...

Makan ini bisa nambah berapa kali sampe lupa saking enaknya bumbu rempah ditambah asem dari jeruk nipis dan pedas dr cabai rawit 😥😥😥

masakan hari ini super iseng, karna tidak ada lauk pauk dirumah, tapi ada bahan ikan tenggiri giling langsung jadikan saja hahaha

Hari ini pengen masak yang pedas2, buka kulkas dapet ide masak ikan sambal pedas pengen sedikit berbeda sambalnya pakai sereh selain lebih harum dan tambah khasiatnya untuk imunitas dan kesehatan kita terutama disaat pandemi seperti ini..yuuu dicoba bun😉#TiketMasukGoldenApron3 #resep #resepmakanan #resepsambal #resepikan #resepikantenggiri #olahanikan

di kulkas masih ada ikan asin tenggiri,lalu saya campur dgn sambal goang, eeemm makan jadi nampol dgn nasi hangat

Punya ikan tenggiri di rumah di goreng dan diberi sambal matah resep dari bunda @opibun ini enak bangettt ga bohong beneran endol. Makasih bunda resepnyaa#ikantenggirisambalmatah#ComboAnjangsana_RecookBogor#CookpadCommunity_Bogor

Setiap dua minggu sekali di hari Jum'at malam di sini ada fish market. Ikan-ikan dijual segar dengan harga lebih murah dari supermarket dan toko ikan. Dideretan ikan-ikan kami menemukan ada hiu, penasaran aja si papa pengen nyobainnya. Ikan hiu lebih amis jadi kami mengolahnya dengan ekstra membersihkan ikan dan dilumuri dengan byk lime dan garam

Kali ini perdana masak ikan hiu, umumnya dimasak gulai.Aku pakai minyak Rose Brand, minyaknya kualitas baik dan bening.Oh iya ikan yang aku goreng jadi harum dan sambal ikan ini jadi menggoda deh warnanya!Harum minyak Rose Brand memang beda.#CookpadCommunity_Sumbar#PosbarMeetUp_Sumbar

Lagi keranjingan bikin menu dengan sambal matah. Gara2 pas sesekali bikin..eeh anak2 di rumah pd doyan banget. Kebetulan pas belanja di L*tte lg diskon ikan tenggiri. Jd mariii eksekusi masakan simple tp bikin nambah nasi anget 😅.

Suami doyan banget sma ikan ini soalnya ga bnyak tulangnya

(Menu hemat 10rb)ikan cue mika 4.000tomat 1.000cabai 2.000bawang merah 2.000bawang putih 1.000*untuk bawang merah,bawang putih,cabai masih ada sisa buat masak besok lagi*

Lauk praktis #AntiRibet yang cucok banget disajikan untuk berbuka puasa nanti.Harum aroma ikan goreng berpadu dengan potongan cabe rawit, tomat, jeruk nipis, yang nano-nano rasanya ini bikin susah berhenti untuk tambah nasi...* Tips menggoreng ikan agar kering, tidak hancur, dan minyak tidak terciprat kemana-mana (alias tidak ada peperangan lagi dengan minyak 😁):Panaskan minyak agak banyak dalam wajan, saat minyak sudah benar-benar panas, masukkan 1 Sdm tepung terigu, lalu goreng ikan.#SiapRamadhan

Tiba² penjual sayur langganan jual ikan tenggiri fillet, awalnya mau coba pempek tapi akhirnya malah bikin otak-otak karena inget dulu pingin pesen otak-otak diteman yang jual, begitu mau pesen eee udah g jualan lagi 😔. Akhirnya bikin resepnya mbak Indah Mulia. Sekarang jadi pernah cobain juga otak-otak panggang (sebelumnya makan otak-otak ikan tenggiri yang digoreng aja), banyakin sambalnya enaaaak. Ini setengah resep ya.Maaf banget bungkusannya acak adut. Oiya, agar si daun pisang mudah ditekuk, dipanggang dulu diatas kompor hingga berubah warna menjadi lebih gelap. Sambal kacangnya kalau mau cepat diblender saja semua bahannya, diulek akan lebih lama dan makan tenaga ya tapi kalau suka tekstur sambal dengan kacang yang masih kasar bisa diblender sebentar saja atau diulek.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Malang

Biasanya ikan tenggiri asin ini saya goreng biasa aja, trus lngsung maem pke smbel terasi, pengen coba yg pedasan dikit lalu deh saya coba bikin resep tenggiri pedas ala2 saya 😀

Pagi ini isi kulkas belum komplit, masih ada ikan 3 ekor dan bumbu serba hijau.. oke fix kita buat ikan dengan sambal hijau (tomat ijo dan cabai ijo).#PejuangGoldenApron2 #LalaKitc #IkanSambalHijau

Tadinya mau model tenggiri dgn sambal ulek, eh blender kelamaan jadi cair, ternyata enak juga rasanya setelah diolah dan di-mix daun jeruk. Ini jg left over cabe2 yg di kulkas, jd bebas ya kreasikan aja dgn jumlah sambel yg ada tinggal dikoreksi nanti rasanya.Bahannya panjang? Ngga juga karena biasanya ada di dapur kok gula garam merica berulang

Pak suami belanja ikan tenggiri pdhl sdh di wanti2 jangan yg terlalu besar ikannya, alhasil pulang bawa ikan guedeeee banget 🤣🤣🤣🤣 ga main2 ini masaknya 🥴🥴🥴

Video memasak bisa lihat di youtube channel tehitaahttps://www.youtube.com/channel/UCMpQZgGw3lbdSmxD-xBGDfATema "baru kenalan"#JadiHero_JakartaKali ini recook pertama kalinya resep mba cicilia "sambal matah" saya modifikasi dengan tambahan cabe keriting dan disajikan dengan ikan tenggiri goreng, nikmat banget disantap dengan nasi pandan wangi, cobain deh ikan tenggirinya ga berasa amis ditambah rasa rempah dr sambal matah menambah kenikmatan, wajib dicoba resepnya, selamat mencoba yaaa

Bosen dong dengan ayam, daging sapi dan ikan basah. Naaahh biar selera kembali tak bosen mari sejenak kita makan dengan sambal ikan asin plus permata ijo ini... Dijamin mampu habisin sebakul nasi dan tentunya buat pecinta ikan asin dan pete yaaa...😋Resep mba @Kaianiandra yang sedikit berbeda dengan yg sering kubikin, yuk cobain juga moms,, ini ennaakk lho....Semoga selalu sehat ya mba Retno dan keluarga nun jauh disana 🤗🥰Source : @Kaianiandra#GenkPejuangDapur#CookmemberGenkPeda_Kaianiandra#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanMamiFay

Stok sambal sangat penting buat saya, kalo nggak ada sayur, sambal dan kerupuk pun jadi.. Tapi sambal nya ada ikan asinnya ya... Nyooosss...#Cookpadcommunity_borneo#CookpadcommunityBarabai#PejuangGoldenApron3

Dapat kiriman ikan asin dari saudara dikalimantan, ikan asin jambal roti atau ikan asin tenggiri, paket baru nyampai langsung bongkar dan di eksekusi di bikin sambal goreng....kalo udah masak ginian makannya bisa kalap lupa udah nambah berapa piring🤭😁

Biar sekali buat dan sekali uleg saja, sambal ini biasa saya masukkan dalam botol selai dan disimpan di kulkas. U disajikan kembali supaya tidak dingin saat dihidangkan, panaskan dg menambahkan sedikit minyak sayur. Bisa jg bumbu ini digunakan u membuat nasi goreng, praktis ga ribet.