Mie Buatan Sendiri yang Jempolan
Sekali mencoba membuat mie ini langsung jadi, fantastis, bagus, panjang, keren. Resep mie diambil dari buku terbitan GU Graefe und Unzer
Mie Buatan Sendiri yang Jempolan
-
Intann Permataa“Karena ga punya cetakab mie nya jd di potong2 pake pisau deh. Hehee” -
Sevtin Agustia“Terima kasih banyak resepnya. Akhirnya bisa buat mie sendiri, bisa buat nyetok dirumah apalagi bocil doyan banget sama mie. Nyoba bikin mie goreng, kenyelnya pas banget” -
MAMA EKA“Trimakasih resepnya. Saya pakai 2 butir telur + air. Sudah enak mie nya.” -
Abidahemas“Sy pakai 5 butir kuning telur dan 1 butir telur utuh. Karena adonan terlalu kering, sy tambahkan 50cc air panas. Saat menabur tepung, sy pakai tepung tapioka. Sisanya sesuai resep 😁 tapi sy ga pake ngademin 30 menit, langsung sat set masak, keburu ditungguin bocil pengen makan hihi. Terima kasiiii” -
Tati Nurhayati“Trima kasih resep nya” -
Ummu Muhammad“Alhamdulillah jadi, tapi belum coba dimasak.. terima kasih resep nya jazaakillahu Khoiron 🌹”
Sekali mencoba membuat mie ini langsung jadi, fantastis, bagus, panjang, keren. Resep mie diambil dari buku terbitan GU Graefe und Unzer
Cara Membuat
- 1
Campur rata tepung dengan 1 sdt garam
- 2
Masukkan telur dan minyak ke dalam tepung kemudian uleni hingga lembut dan adonan mengkilat
- 3
Bungkus adonan dengan serbet makan. Biarkan dalam suhu kamar selama 30 menit.
- 4
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Buat adonan menjadi pipih dengan mesin pembuat mie lubang tingkat 1 (paling besar).
- 5
Tekuk adonan seperti dalam gambar
- 6
Pipihkan adonan dengan arah bukaan disebelah atas-bawah
- 7
Lakukan berulang hingga adonan lembut dan rata.
- 8
Setalah adonan di tingkat 1 halus dan rata, pipihkan adonan berturut-turut pada tingkat ke 2, 3, 4 atau kalau mau lebih tipis lagi hingga tingkat 5.
- 9
Adonan mie yang sudah dipipihkan dengan mesin mie tingkat ke 5
- 10
Adonan pipih di letakkan pada serbet makan yang sudah ditaburi tapung terigu. Biarkan adonan pipih ini kering kurleb 30 menit. Saat menunggu kerjakan 3 buah adonan lain seperti langkah sebelumnya.
- 11
Potong adonan pipih dengan cetakan mie. taburi mie dengan sedikit tepung terigu. Biarkan mie kering selama 30 menit.
- 12
Didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus mie homemade ini selama 3 menit. Mie ini siap di sajikan untuk mie ayam, mie goreng dsb...
- 13
Proses membuat mie juga bisa dilihat di
http://www.youtube.com/watch?v=Q-oifwVQHnw
Resep Serupa
-
-
Mie Buatan Sendiri Mie Buatan Sendiri
Suka bgt sama mie, drpd beli instan mending bikin sendiri mienya biar sehat, tanpa pengawet. Yuk bikin...
-
-
Mie Buatan Tangan Mie Buatan Tangan
Buat mie sendiri? Sepertinya repot ya? Tapi jauh lebih enaaaaaaak :9Jangan lupa cuci tangan dulu yang bersih dan keringkan.
-
Mie buatan sendiri tanpa cetakan Mie buatan sendiri tanpa cetakan
Saya termasuk penggila mie, pasta dan kawan2nya hehehe...hampir tiap hari makan mie...timbul ide buat mie sendiri...yg jelas gak kwatir boraks,formalin dan pewarna tekstil..jamin aman...karena gak punya penggiling mie jadi saya giling manual pke penggiling kayu...tapi alhamdulillah jadi dan rasanya gak mengecewakan...
-
Mie Basah Buatan Sendiri Mie Basah Buatan Sendiri
Ternyata sangat mudah membuat mie basah, yup..bagi penggemar mie tak perlu khawatir sebab mie buatan sendiri lebih terjaga kebersihannya, pun tak ada bahan pengawetnya.
-
Mie mentah mumer buatan sendiri Mie mentah mumer buatan sendiri
Pengen makan yg terjamin higienis , aman dan sehat, pastinya bikin sendiri.ini bisa utk mie ayam atau fumie.markicob.....
-
Mie Homemade jempol👍 Mie Homemade jempol👍
Resep : @sat rahayuwati..recommended banget resep yg satu inii.. dijamin gag bakalan kapok bikin. aQ buat 1/3 resep nya..
-
Mie Basah buatan sendiri Mie Basah buatan sendiri
Recook dr cc amei, sedikit improvisasi.
-
Mie buatan rumahan tanpa mesin Mie buatan rumahan tanpa mesin
Pengen tau cara memproses mie 3 warna dari sari warna alami yaitu jus sayuran jus tomat dan kuning telur , lagi fokus buat mie dan buat mie ayam siapa tau besok punya alat mesin bisa untuk jualan .#caramembuatmietanpamesin#noodleshomemade#caramembuatmiekenyal
-
Mie Mentah HandMade tanpa mesin Mie Mentah HandMade tanpa mesin
#6 Makanan favorite Keluarga, di goreng maupun di kuah, semua doyan.Coba - coba bikin sendiri ah, lebih sehat karena tanpa pengawet.Gampang ternyata. Cuman karena ga pake mesin, jadi ukuran ga serapi klo pake mesin.Tips bagi yang suka mie pangsit dengan tekstur tipis, bagi adonan menjadi 2 bola saat langkah ke 4.Dengan ukuran bola yang lebih kecil，adonan akan lebih mudah di tipiskan.Namun langkah ke 7,8 dan 9 akan di lakukan 2x karena ada 2 bola yang harus di olah.#PejuangGoldenApron3Resep ini saya adaptasi dari link di bawah ini, saya merekomendasikan teman - teman untuk menonton videonya, agar lebih jelas saat menipiskan adonan ：https://youtu.be/N0oqXwMjhDs
-
Mie Gulung Homemade Mie Gulung Homemade
Dikarenakan saat pandemi males keluar rumah, tapi pengen makan mie, tapi kalau pesen online lumayan menguras dompet. Alhasil bikinlah mie sendiri.Hasil dari masakannya, cukup "karet" tapi pas dimakan lembut banget, lumer gak perlu dikunyah langsung ditelen.Ini Versi yang "irit" ya, sama pasnya sih buat jualan bakmi, kalau kalau untuk mie ayam agak kurang cocok soalnya kurang kenyel.Selamat Mencoba#30dayscookingchallenge #day1
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (83)