Capcay Kekian Sederhana
Capcay tidak lengkap kalo ga pake kekian. Kekian adalah sejenis shrimp cake ala chinese. Rasanya yang gurih memperkaya rasa sayur2an yang dibuat untuk masakn ini. Jenis sayurannya sebenarnya bisa aja yang biasa dibuat capcay, namun kali ini saya hanya memakai 3 jenis sayuran saja. Selamat mencoba :)
Capcay Kekian Sederhana
Capcay tidak lengkap kalo ga pake kekian. Kekian adalah sejenis shrimp cake ala chinese. Rasanya yang gurih memperkaya rasa sayur2an yang dibuat untuk masakn ini. Jenis sayurannya sebenarnya bisa aja yang biasa dibuat capcay, namun kali ini saya hanya memakai 3 jenis sayuran saja. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Buat kekian: Campurkan bahan untuk kekian, bumbui garam (hati2 karena ebi sudah asin, bila sedang mengurangi garam tidak usah ditambahi garam) dan merica. Aduk rata, buat dadar di atas teflon dengan sedikit minyak. Dinginkan, potong kotak 2x2cm. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan, masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang transparan.
- 3
Masukkan wortel, aduk rata. Masak wortel sampai seperempat matang. Masukkan jamur merang, dan baby corn. Masak sampai mengeluarkan sedikit air dari jamur.
- 4
Masukkan kekian, aduk2. Bumbui dengan garam, merica, dan gula pasir. Bumbui garam, merica hitam, dan gula pasir. Tambahkan air secukupnya. Masak sampai kuah menyusut. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capcay dengan kekian sederhana Capcay dengan kekian sederhana
Capcay dengan sayur seadanya dan buat kekian pualing sederhana tapi muantep moms,Lebih jelasnya bisa cek video memasaknya di channel youtube saya = istianahibnu
-
Capcay jawa + kekian sederhana Capcay jawa + kekian sederhana
Tadi pagi buat capcay tp sayang g ada bakso dan ayam, jadi ya seadanya saja tp rasanya tetep enak...
-
Capcay Kekian Capcay Kekian
Kalau ada sisa sayur banyak biasanya sering saya bikin capcay. Apapun sayur yang ada di kulkas dimasak capcay. Kali ini saya bikin capcay dicampur dengan kekian.#pejuanggoldenbatikapron#capcay#capcaykekian
-
Capcay Kekian Capcay Kekian
Setelah vakum masuk dapur selama 1 1/2 bulan pasca melahirkan, sekarang barulah berkutik lagi di dapur karna ibu sudah balik kampung dan owe hidup mandiri lagi ga ada yg masakin lagi😆
-
Capcay Sayur Kekian Capcay Sayur Kekian
Kamis, 24 Agustus 2017Bingung kepengen bawa lauk apa buat bekal makan siang hari ini. Buka kulkas ada kembang kol 1 bonggol kecil, ada wortel dan jagung putren. Ahaaa,,, 😄 dbikinin capcay aja dan karena sayurannya cuma dikit akhirnya ditambahkan Kekian aja biar jd banyak capcay ya 😂😂😂 yuk capcus bikin. Masak ginian sendiri pagi smp jd kesiangan berangkat kerja nya deh 😅😅 #curhatdikit
-
Capcay Kekian Jawa Capcay Kekian Jawa
Kalau di semarang... Makan capcay yg ada Kekian nya susah ya bund...Klaten, jogja magelang masih banyak...Dulu mama suka banget buat ini...Jd kmrn kita buat masakan yg lama tidak dimasak itu... Untuk mengingat masa kecil hihihi#Semangcook_#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#SuratUntukIbu#BALONChallenge#GenerasiAprontis
-
-
-
Cap Cay Jawa Sederhana Kekian Cap Cay Jawa Sederhana Kekian
Masakan sederhana & sehat.
-
93. Cap cay kekian simpel 93. Cap cay kekian simpel
Dulu waktu saya SD ibu sering masakin ini buatku. Kata ibu,"biar kamu sehat nak, banyak makan sayuran ya..."#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity_BekasiMinggu ke 12
-
Capcay kekean Capcay kekean
bermula main krmh tmn pas dtg doi lagi masak... capcay ini sama udang goreng tepung lalapannya sawi direbus plus sambel mentah... kmrn itu ga sempet moto udang tepungnya tp kalo sambel mentah aq udah pernah deh kayanya bikin resepnya.. di scroll kebawah aja ya... nah ini awalnya agak aneh kekean dipake bwt capcay tp pas nyobain enak... akhnya masak lah drmh... bwt referensi masak tiap hari selalu bingung..nah u/kembang kol direndam air garam u/menghilangkan ulat coz gw pernah makan capcay msh ada uletnya..lets do it...oiya dan suami gw paling suka kalo gw udah masak ini
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar