Grilled Tuna saus teriyaki (makanan sehat ala rumah)

Aima Mufidah
Aima Mufidah @aimufaima

Saya ga suka makan ikan. Kecuali ikan laut tertentu yg dimasak dengan cara tertentu. Termasuk tuna. Saya cuma makan tuna yg disambel goreng atau yg dipindang. Itu juga makannya kalo terpaksa ga ada lauk apapun lagi selain tuna.

Masakan hari ini khusus buat si Alya yg lagi belajar makan ikan laut, bikin grilled tuna aja yg simpel dan sehat.

Grilled Tuna saus teriyaki (makanan sehat ala rumah)

44 orang berencana membuat resep ini

Saya ga suka makan ikan. Kecuali ikan laut tertentu yg dimasak dengan cara tertentu. Termasuk tuna. Saya cuma makan tuna yg disambel goreng atau yg dipindang. Itu juga makannya kalo terpaksa ga ada lauk apapun lagi selain tuna.

Masakan hari ini khusus buat si Alya yg lagi belajar makan ikan laut, bikin grilled tuna aja yg simpel dan sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 100 grtuna fillet
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 ruaskunyit
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. untuk saus
  7. 1 sdmsaus teriyaki
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. pelengkap
  12. bayam kukus
  13. wortel kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tuna, taburi jeruk nipis dan sejumput garam. Diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit cuci bersih tuna

  3. 3

    Haluskan kunyit, baput, garam, baluri ke ikan

  4. 4

    Diamkan kurleb 5 menit

  5. 5

    Panggang di teflon sampai agak kecoklatan

  6. 6

    Untuk saus, cincang baput dan bamer, tumis sebentar masukkan garam, saus teriyaki.

  7. 7

    Tuang saus diatas tuna, sajikan dengan bayam dan wortel kukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aima Mufidah
Aima Mufidah @aimufaima
pada

Komentar

Resep Serupa