Candied Sweet Potato
Cemilan asal korea yang manis,gurih,krenyes-krenyesss..
sumber resep : maangchi.com
Candied Sweet Potato
Cemilan asal korea yang manis,gurih,krenyes-krenyesss..
sumber resep : maangchi.com
Cara Membuat
- 1
kupas dan cuci bersih ubi. potong-potong, rendam di dalam air dingin sebentar. goreng ubi dalam minya panas hingga kuning keemasan, sisihkan
- 2
tuang 1sdm minyak sayur ke dalam wajan anti lengket / teflon. taburkan gula secara merata, panaskan wajan dengan api sedang selama beberapa menit
- 3
saat gula sudah meleleh, kecilkan api, masak selama 7-8 menit hingga gula berubah menjadi sirup coklat keemasan. *catatan : jangan mengaduk syrup karamelnya dengan sendok, tetapi cukup dengan menggoyangkan wajannya.
- 4
masukkan ubi yang sudah digoreng ke dalam syrup karamel, goyangkan wajan untuk menutupi permukaan ubi dengan karamel.
- 5
taburi kismis, letakkan di atas parchment paper agar ubi tidak melekat satu sama lain. sajikan di piring jika syrup karamel sudah mengeras
Resep Serupa
-
Glazed Sweet Potato Glazed Sweet Potato
Terinspirasi dari kudapan orang Korea. Dimakan hangat di musim hujan ini, yummy...#PejuangGoldenApron3
-
Glazed Sweet Potato Glazed Sweet Potato
inspired by: Reality show korea We Got Married waktu doyoung NCT masakin desser buat kakaknya. ENAK BGT TERNYATA
-
Double Sweet Potato Double Sweet Potato
Btw ini resep buat sendiri loh, karena bingung ubi sisanya mau diapain. Buat seasoning nya maaf biasa begitu abis udah keenakan makan hehehe. Happy cooking ladies 😊
-
Matang ( Candied Sweet Potato ) Matang ( Candied Sweet Potato )
... #AnnyeonghaseyoCemilan datang!Udah pernah nyobain Ubi jalar goreng? Sepele ya? :P Eh ternyata, di korea juga ada loh cemilan Ubi goreng. Nah, ini resep dapet dari temen saya sesama penyuka KPOP. Katanya sih asal dia dari korea selatan. #kenalanduniamaya. Matang ini jenis snack yang kriuk di luar dan lembut didalam. Manis diluar dan gurih didalam. Selamat menikmati. :) #Annyeonghaseyo
-
Mattang (Candied Sweet Potato) Mattang (Candied Sweet Potato)
Ini cemilan asal korea, cemilan ini enak banget buat temen minum kopi/teh.. Bahannya gampang di dapet, dan bikinnya juga gampang banget. Ini resep pakai punya maangachi
-
Sweet Potato Sweet Potato
Variasi olahan ubi jalar. Lembut, manis dan cara bikinnya sangaaaat mudah!!Dibuat sesuai rikues dari pangeran kecilku^^
-
Baked Sweet Potato Baked Sweet Potato
cemilan sehat.. daripada ngemil chips, mending bikin sendiri seperti ini.
-
Ubi karamel/candied sweet potato Ubi karamel/candied sweet potato
Haii...haiii..hujan2 tuh pengennya ngemil terus ya kan😆dirumah cuma ada sisa ubi, dan dengan bahan sederhana bisa dibuat yg enak2 loh ternyata😍😍dijamin gampang, semua bisa buat deh ini😚👌hihihi
-
Honey Sweet Potato Honey Sweet Potato
Cemilan favorit keluarga!!!Thanks @akaripapa untuk ide resepnya ❤️
-
Honey Sweet Potato Honey Sweet Potato
Berbeda dengan Candied Sweet Potato atau Goguma Mattang di Korea, Honey Sweet Potato ala Jepang ini menggunakan sedikit shoyu atau kecap asin Jepang. Versi Jepang juga tidak menggunakan minyak. Hasilnya juga tidak akan mengkristal seperti kalau menggunakan gula pasir. Dan ini harum madu dan shoyu. Enak? Sama enaknya😋👍.#honeysweetpotato #ubi #sweetpotato #olahanubi #bundaei #cookpad_id
-
Sweet Potato Sweet Potato
Ini cemilan ubi yg suka dimakan dan dibuat oleh orang jepang. Tiap musim ubi biasanya mereka buat ini. Enak loh ini, mudah lagi buatnya. Yuk dicoba-^^
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar