Coba bikin brownies ah, perdana ni bebikinan browniesKatanya sih kalo bikin brownies ga shiny and crust itu arti nya belum oke tuhTapi berhubung perdana bikinnya jadi alhamdulillah shiny and crust nya keluar dan fudgy banget.Apa itu shiny, crust dan fudgy?Shiny: mengkilapCrust: lapisan diatas brownies yang tipis garing dan mudah retakFudgy: tekstur brownies yang padat, garing diluar lembut di dalam.Kira-kira begitulah yahJangan lupa recook kuy.#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#Brownies#Cemilan

Resep: Dina "Ummu Khal Kitchen"#Cookies minggu ini salah satunya yg dapat adalah Mba Dina. Sebelum masuk komunitas aku sdh lama follow Mba Dina, byk resep2nya yg sudah aku cookmark, terutama resep baking-nya.Berhubung sudah lama jg ga bikin brownies. Recook yg pertama, brownies aja dulu.Tips biar brownies keluar shiny crust-nya (sudah sering dishare byk orang, tp gpp ya kalau saya share lg, barangkali ada yg belum tau) adalah saat mengocok telur dengan gula, gulanya harus benar2 larut. Biar mudah pakai gula castor (gula butiran halus) jika tdk punya pakai gula halus. Sebaiknya hindari pakai gula pasir, krn lama larutnya. Ada jg sih yg pakai gula pasir yg diblender, tp yg ini sy ga pernah lakukan, krn malas ngeluarin blendernya 😂. Kalau mau pakai gula pasir sebaiknya pengocokannya pakai mixer. Nah ini jg jarang saya lakukan krn malas ngeluarin mixernya 🤣. Saya lebih suka aduk pakai whisk.Ini yg saya suka dalam membuat brownis, ga perlu byk perabotan yg keluar, ga perlu takut bantat (krn pada dasarnya brownies memang bantat).Brownies yg enak harganya mahal, mending buat sendiri ya. Ada kepuasan tersendiri jg kalau buat sendiri.#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerang

Pertama kali bikin brownies panggang, ngga keluar shiny crust nya 🤣🤣🤣. Gpp ya, nanti coba lagi 😁.Source : chalista kitchen#PejuangGoldenBatikApron#week6

Source @tintinraynerBrownies yang crunchy di luar tapi melted di dalam

Lebih suka brownies panggang daripada brownies kukus 💖

Punya stok DCC lumayan banyak,enaknya dibuat apaa yaa.. Nanya pak suami,doyan brownies ndak? Katanya doyan.. Yaaah cuss lah kita bikin brownies. Resep saya ambil dari cookpad DapurVy tapi saya buat 1/2 resep aja,nyesel sih sebenernya soalnya kurang banyak,krucils pada suka..hihihi#MomenManis#berburucelemekemas#resolusi2019

04 #berburucelemekemas #resolusi2019Sejujur2nya siiih, aku tuh lebih suka brownies kukus daripada brownies panggang, soalnya teksturnya lebih lembuuuut...Tapiii, karna di rumah baru belum ada dandang alias klakat alias kukusan, sooo, bikinlah aku brownies panggang ini.Atasnya kriuuuk, dalemnya lembutt... Enaak...Yuk monggo silakan dicoba.

Brownies kukus sudah sering, mau coba brownie panggang . Dpt resep dari ibu neni.. Enak bgt looh. Silahkan dicoba juga 😊

Kepengen makan brownies yang fudgy gituuu, tp ini udah enaaak rasanyaaa, nyoklat tapi ga bikin eneg, ga ada loyang brownies, jadinya pake yg ada aja dehh

Resep aslinya dari Mbak Endang JTT, cuma ada sedikit modifikasi. Beliau salah satu idola saya dalam per-baking-an. Resep2nya gak pernah ada yang gagal. Salah satunya resep brownies panggang ini, benar2 yummiezzzzz 😋

Percobaan yang ke 3x nyaa..Yang pertama gak keluar shiny crustnya bisa jadi karna topingnya keju parut dan apinya kebesaran, yang kedua keluar tapi sangat tipiiss waktu browniesnya dibuat pake cup-cup kecil..Yang ketigaa baru deh mau keluar shiny crustnyaaHahaha..Dari trial 1,2,3 semua rasa browniesnya enaak, nyoklattt banget dan legit, walaupun si shiny yg trial 1 dan 2 masiih malu-malu ituu.. 😆Sc. Ratna Yunita Sari

Yang namanya brownies ya dipanggang bukan di kukus (camkan itu!!!) aselinya saya baru tau😁 setelah berkali2 buat brownies. Yang namanya dikukus BUKAN brownies tp sponge cake coklat!Histori : Dibuat pertama kali oleh chef di Amerika yang karena lupa menambahkan bahan pengembang pada cake coklatnya. Namun karena sudah tidak ada kesempatan memperbaikinya akhirnya disajikan dan mendapat tanggapan baik dari tamu.Bahan utama biasanya terdiri dari tepung, gula, dark chocolate, dan telur serta butter.Sumber : #CookpadCommunity_DepokSeru2an meramaikan #RecookDepok_Brownies sy coba rebake resepnya mba #AvriliaCahyani https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10235261-brownies-panggang-oven-tangkring-topping-granola?invite_token=PRKijXd9YeHAxVcwNpDrg8c2&shared_at=1601984443Tips : pastikan gula tercampur rata dengan telur dan minyak cukup supaya adonan mengkilap. Pastikan oven benar2 panas agar muncul shiny crust pada permukaan brownies. Tekstur luarnya crunchy tp dlm nya lembut sekali.#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Cookpad_id