Jelly Candy

Fani Dwi Martina
Fani Dwi Martina @cook_2009276

Penasaran dengan permen kenyal yang satu ini, coba bikin..Ternyata ga susah :D

Jelly Candy

Penasaran dengan permen kenyal yang satu ini, coba bikin..Ternyata ga susah :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 100 gramGelatin
  2. 130 gramAir Es
  3. 1 bungkusAgar Bubuk
  4. 520 gramGula Pasir
  5. 190 gramAir
  6. 430 gramGlukosa
  7. 10 gramCitric Acid

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Aduk dan rendam gelatin, air es, dan agar bubuk selama 10 menit. Cairkan dengan di tim di air panas

  2. 2

    Masak gula pasir, air, glukosa sampai gula mencair dan mendidih. Masukkan citric acid (Saya ambil yang nempel di kemasan Nutrijell) aduk, kecilkan api.

  3. 3

    Masukkan campuran gelatin, aduk2 dan cetak. Saya pakai cetakan es batu yang sebelumnya ditaburi dengan tepung maizena. Biarkan selama semalam, keluarkan dari cetakan dengan garpu. Gulingkan ke dalam gula pasir. Naahh..masih kendala nih gula untuk taburannya pakai gula apa ya? Kalau pakai gula pasir sepertinya tidak bertahan lama krn mudah meleleh dan lengket gulanya :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fani Dwi Martina
Fani Dwi Martina @cook_2009276
pada
Cooking with love, baking with passion, serve with heart ;)For my beloved and best customers ever.. Melani and Ayah :)
Lebih banyak

Komentar (5)

Bunga Fatonah
Bunga Fatonah @cook_110718606
Citric Acid nya bisa di ganti air lemon ga Buu?

Resep Serupa