Brownies Ketan Cokelat

Icha - Bunda Faqih
Icha - Bunda Faqih @cook_2009263

Mau setoran lagi yaaa, nyobain resep perkawinan silang antara brownies cokelat original sama brownies ketan item ala mba Yanti Mocca, ternyata ga salah pilihh hasilnya enaakkkk bangett legiittt dan rasa berpasirnya ketan itempun masih terasa, sukaa banget sampe ketagihan euyy, lumayan sekalian buat stock bekall anak anak besok buat kesekolah. Aku modif dikitt di komposisi tepungnya pengen lebih be #ChocolateWeeks

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 250 gramGula Pasir
  3. 150 gramTepung Ketan Item
  4. 50 gramTepung Terigu Protein Sedang
  5. 65 gramSantan
  6. 150 mlMinyak Goreng
  7. 100 gramDark Compound Chocolate
  8. 75 mlSusu Kental Manis Cokelat
  9. 1 sendok tehCake Emulsifier

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier

  2. 2

    masukan tepung ketan item + terigu yg sudah diayak jd satu

  3. 3

    Masukan DCC yg sdh dilelehkan, masukan santan + minyak bergantian

  4. 4

    Ambil adonan 150 ml, campur dengan susu SKM, sisihkan

  5. 5

    Poles loyang 20x20x7, alasi dgn kertas roti
    Bagi 2 adonan, kukus 1 bagian selama kurleb 10 meni

  6. 6

    Kukus adonan SKM, 10 menit

  7. 7

    Masukan sisa adonan, kukus 30 menit

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Icha - Bunda Faqih
Icha - Bunda Faqih @cook_2009263
pada
Bundanya 2 jagoan, Love Allah SWT, Love My fam, Pecinta Kuliner, doyan makan, hobby baking, betah didapur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya