Brownies Ketan Hitam

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Penasaran dengan rasanya brownies pakai tepung ketan hitam. Ternyata enaaakk banget ya ❤️
Disini saya buat versi kukus, hasilnya brownies tampak basah berminyak, lembut, dan yang pasti rasanya coklat sekali plus ada sensasi seperti berpasir dari tepung ketan hitamnya. Kapan-kapan mau coba versi panggangnya. Addicted! 😄

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week28

Brownies Ketan Hitam

Bismillah

Penasaran dengan rasanya brownies pakai tepung ketan hitam. Ternyata enaaakk banget ya ❤️
Disini saya buat versi kukus, hasilnya brownies tampak basah berminyak, lembut, dan yang pasti rasanya coklat sekali plus ada sensasi seperti berpasir dari tepung ketan hitamnya. Kapan-kapan mau coba versi panggangnya. Addicted! 😄

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week28

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 125 grtepung ketan hitam
  2. 30 grcoklat bubuk
  3. 1 sdtbaking powder double acting
  4. 120 grdark cooking chocolate
  5. 120 grmargarin
  6. 2 butirtelur
  7. 75 grgula pasir
  8. 75 grgula palem
  9. Sejumputgaram
  10. Topping (sesuai selera)
  11. Almond
  12. Chocochips

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Disini saya pakai loyang 20x10, oles margarin dan taburi terigu tipis2, beri alas kertas baking. Ayak tepung ketan hitam, coklat bubuk, dan BP. Sisihkan.

  2. 2

    Tim dcc & margarin sampai meleleh, lalu masukkan semua gula, aduk rata sampai larut. Matikan kompor, biarkan sampai suhu turun.

  3. 3

    Jika campuran coklat sudah hangat, masukkan telur 1 per 1 aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung ketan hitam secara bertahap, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan. Alasi tutupnya dengan kain bersih. Tuang adonan ke dalam loyang, hentak sebentar, lalu beri topping sesuai selera.

  5. 5

    Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 45 menit. Lakukan tes tusuk untuk mengecek kematangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Resep Serupa