Pai Cranberry Apel

7 orang berencana membuat resep ini
Tety Frisdian
Tety Frisdian @tetyfris

Berhubung stok dried cranberry masih banyak, jadi mikir pengen dibikin apa gitu.... Kebetulan ada apel manalagi, jadi bikin pai aja deh biar apel-nya kepake juga buat filling. Resep kulit pai-nya nyontek resep pie apel sederhananya arbysrumahkue (mohon ijin ya Mbak), sedangkan resep filling agak dimodif sedikit karena pake cranberry, ditambahin cengkeh dikit, dan aku ga pake bumbu spiku.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 260 gramTepung Terigu Protein Sedang
  2. 150 gramMargarin
  3. 3 butirKuning Telur
  4. 1 butirPutih Telur
  5. 75 gramGula Halus
  6. 2 sendok makanMargarin
  7. 100 gramCranberry kering
  8. 2 buahApel
  9. 4 sendok makanGula Kristal
  10. secukupnyaGula Merah
  11. secukupnyaAir perasan jeruk lemon
  12. secukupnyaKayu Manis
  13. 2 sendok makanTepung Maizena
  14. secukupnyaKayu Manis
  15. secukupnyaCengkeh

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kulit pai :
    Campur terigu, mentega, gula halus, dan telur dengan garpu atau pisau sampai rata dan berbutir-butir dan cetak di cetakan pai yang sudah dioles margarin. Tusuk dengan garpu (aku lupa ga ditusuk garpunya)

  2. 2

    Isi pai:
    Panaskan margarin, masukkan cranberry kering dan apel. Tambahkan gula pasir dan gula merah yang sudah diserut. Aduk rata. Beri bubuk kayu manis dan air jeruk lemon, sedikit batang kayu manis serta cengkih. Tambahkan maizena yang sudah dicampur air sedikit. Aduk rata sampai matang dan kental.

  3. 3

    Masukkan isi pai ke dalam kulit pai. Jika diberi tutup di atasnya, beri olesan kuning telur, panggang dalam oven hingga matang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tety Frisdian
Tety Frisdian @tetyfris
pada
suka makan enak dan lagi seneng masak :)
Lebih banyak

Resep Serupa