Summer Of Love

Dessert ini terdiri dari 3 bagian, yakni biskuit royal kelapa, choco mousse dan choco glaze. Tehnik pembuatannya relatif mudah meskipun ada beberapa item yang musti dikerjakan. Selamat menikmati. #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Biskuit Kelapa : Kocok mentega, gula pasir, gula palm, gula dan 1/2 st garam sampai rata. masukkan terigu, kelapa keringm wijen hitam dan baking powder, aduk rata. tipiskan adonan dan cetak menggunakan ring bulat. Panggang dengan suhu 150 derajat sampai matang, sisihkan.
- 2
Chocolate Mousse : masak susu, gula sampai mendidih. masukkan kuning telur, aduk rata, masukkan cokelat couverture aduk rata. masukkan gelatine yang sudah direndam dengan air, aduk rata, dinginkan. kocok whip topping 60 % mengembang + kahlua (optional). tuang ke dalam adonan susu yang sudah dingin, aduk rata, dan cetak. dinginkan.
- 3
Choco Glaze : masak semua bahan jadi satu, dan dinginkan, gunakan untuk menyiram choco mousse.
- 4
siapkan biskuit royal, beri choco mousse yang sudah disiram dengan choco glaze, hias sesuai selera. dan sajikan segera.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Coconut Muffin


Martabak Manis Teflon


Lamington


Tres leches (milk bath cake)


Cake Kelapa Kayu Manis


Crumble Kopi Simpel


Chocolate Biscuits


Coconut Cookies alias Biskuit Kelapa 😋


Lamington Cake


Black Pink Pancake


Chocolate Muffin


Odading (Roti Bantal)


Putu Ayu Chocomania


5. TRES LECHES ALA OGATO KITCHEN | Bolu mandi susu


Coconut Cookies


Choco Coconut Cookies


Brownies Coffee Crunchy


Roti wortel (Carrot bread)


Black Forest Sederhana


Klappertart


469. Brownies kopi


Resep basic cookies


Kue Cubit Kelapa


🍪"Ontbijtkoek" Bolu Rempah🍩


Pudding 3in1


Roma Pie with Mango Vla


Osmaniah Biskuit (renyah tanpa telur dan mixer)


Chocolate Truffle Cake


Muffin Chocolate Keju


Puding Lapis Surabaya ala Devina

Komentar