Martabak Keju Mini

Martabak ini enak banget. Ukurannya yang mini bikin saya dan suami gak cukup makan hanya satu. Hehe. Pake resep punya Ibu Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi dari saya. Oh iya, resep yang ditulis dibawah adalah setengah resep dari resep asli. Jadinya lumayan banyak sekitar 15 buah.
Cara Membuat
- 1
Larutkan soda kue dengan sedikit air. Aduk rata. Sisihkan.
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, santan kental, larutan soda kue, dan vanili cair. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata. - 2
Kopyok-kopyok adonan sehingga tampak gelembung-gelembung udara. Lakukan sekitar 10 menit. Lalu diamkan adonan selama kurleb 30 menit.
- 3
Panaskan cetakan martabak mini atau cetakan kue lumpur. Tuang 1/2 sendok sayur. Tekan dengan menggunakan punggung sendok. Gunanya agar adonan menempel di pinggir cetakan. Tunggu sampai muncul bintik berlubang lalu tabur gula pasir. Tutup dan masak sampai matang.
- 4
Penyelesaian :
Angkat martabak yang sudah matang. Oles dengan mentega. Tabur keju parur dan beri susu kental manis secukupnya.
Resep Serupa

Martabak mini


Martabak Mini Simpel


Martabak Manis


Martabak mini teflon (kulit krispi bersarang)


Martabak Mini


Martabak Mini


Martabak mini


Martabak Manis Mini


Martabak mini


Martabak ceres mini


Martabak Mini


Martabak Manis Mini Bersarang


Martabak mini keju


Martabak Keju mini Teflon simple


Martabak Mini Versi Banyak Ekonomis


Martabak mini empuk


Martabak manis mini


Martabak Mini


Martabak mini


Martabak manis mini


Martabak Mini Coklat


Martabak Mini (pandan)


Martabak Mini


Martabak mini keju


01. Martabak manis mini


Martabak manis teflon sederhana tanpa telur


Martabak Mini


Martabak mini


Martabak mini


Martabak Mini Manis

Komentar