Source : dhiah oddie

#cookpadcommunity_solo#wongsolomsak#lihairecook_solo#pejuanggoldenapron3Resepnya dari mba neili, buatnya simpel dan rasanya nyoklat banget, cocok buat tmn tmn yang suka coklat 🤤 saya membuat seperempat resep sajaYuks dicoba

Tantangan posbar dari mbak Anjas Sulrum yaitu kreasi coklat. Lihat- lihat di pinterest ada resep simpel ini, brigadeiro, dessert dari Brazil. Ada cerita menarik asal muasal pembuatan dessert ini. Setelah PD II, Brazil mengadakan pemilihan presiden. Salah satu capresnya adalah Brigadier Eduardo Gomes, yg terkenal tampan dan disukai para wanita. Para pendukung wanita membuatkan makanan manis di setiap pertemuan. Salah satunya bernama Heloisa Nabuco de Olivera. Karena negara masih resesi pasca PD, Heloisa tidak membuat makanan dari coklat tetapi memakai susu kental manis dan coklat bubuk. Ternyata banyak yg menyukai sajian ini. Akhirnya cemilan coklat ini menjadi dessert khas Brazil. Brigadeiro diambil dari pangkat sang capres yang seorang brigadir. Sang brigadir memang tidak memenangkan pemilu, tapi rakyat Brazil mendapatkan dessert yang jadi makanan khas negaranya😁Duh jadi panjang yak.hihihi.cobain deh, resepnya simpel rasanya yummy&chewy#18#Cokot_Cokelatnya#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Brigadeiros adalah salah satu street food ala BRAZIL...rasanya kaya akan coklat & karamel. Tekstrur nya kenyal & chewy. Kalo udah mulai ngemut nya...bikin ga bisa brenti. Nyoklaaat bangetBahan2 ny pun gampang & murah meriah..ga bakalan nguras isi dompet kita. Cuma terdiri atas 4 bahan.. dan bikinnya pun juga ga lama. Recomended lah buat jadi salah satu cemilan favorit.Saya pakai resep nya mba Dhiah Oddie..setelah saya baca2 komenan di resep nya...katanya 1 kaleng SKM terlalu kemanisan. Jadinya saya sesuaikan aja dengan selera manis saya...cuma pke 3/4 kaleng SKM. Karna d luar ny juga akan dibalur lagi dengan coklat meises yg jg akan menambah rasa manis nya.Dan menurut saya...resep yg saya tulis udah pas manis ny. Terbukti sebentar saja Brigadeiros nya udah tinggal setengah aja 😂😂#pekaninspirasi#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019

Lebih dikenal truffle namun sebenarnya Brigadeiro termasuk dalam kategori soft candy. Resep dan cara membuat gampang. Tapi bak cinta pertama, susah kalo belom dapet feel nya hahaha selamat mencobak !Saya share resep yg sedikit karena kalau anda membuat dengan resep seperti pada umumnya, anda bisa kram otak buletin adonan cokelat ga kelar2 karena bakal jadi banyak banget hahaha tapi kalau mau bikin banyak ya tinggl di kali lipat saja takaran nya. Untuk waktu memasak disesuaikan. Dan ukuran sauce pan nya disesuaikan jg ya. Selamat mencoba-gagal-lagi-gagal-lagi #curhat #makluminiskripsisayahaha

Saya sering banget lihat di ig atau youtube cara membuat truffle ini. Kelihatannya gampang yaah, bahannya pun irit cuma 3-5 bahan plus topping. Pas saya coba..alamaak susaah ternyata dapet tekstur yang pas! Pertama buat, adonannya pas udah dingin mau dibulatkan, teksturnya keraas banget kayak batu 😭. Sepertinya saya kelamaan memasak adonannya. Saya ngga mikir itu kan akan mengeras juga pas udah dingin. Akhirnya saya lelehkan lagi adonannya di microwave lalu saya masak lagi dengan ditambah susu cair. Hasil yang kedua lamaa banget kerasnya padahal udah saya masukkan kulkas bawah. Akhirnya karena ngga sabaran, saya masukkan freezer 10 menit. Yes, adonannya mengeras jadi bisa dibulatkan. Tapii pas udah dibulatkan lhaa kok dia jadi datar lagii. Ternyata emang teksturnya masih salah, masih kelembekan 😫. Makanya brigadeiro saya hasilnya ngga bulat, lihat aja di fotonya. Untuk rasa, udah cucok enaak.. nyoklat bangeet, apalagi yang dibalut kacang mede, favorit saya! Next time dicoba lagi deh biar bentuknya bagus.#berburucelemekemas #resolusi2019

Comment : as sweet as Rio, as pempering as the beach of Ipanema,..Sewaktu disuguhin Brigadeiro di kantor Butiknya Jewelers H. Stern di Rio de Janeiro, impresi saya ini adalah truffles sejenis Bola Coklat Regal yang sejak kuliah sy sering membuatnya terutama kalau sehabis terima honor Ngemce atau gajian sebagai Asdos..Begitu gigitan pertama, bola” regal hilang dari indra pengecap saya berganti dengan soft gooy candied truffles yang lebih mirip Godiva.Brigadeiro, dibuat oleh de Oliveira untuk saluté Brigadier Eduardo Gomes dalam Presidential candidate di th 1946. Meski Jendral Gomes kalah namun gaung Brigadeiro tetap dikenang terutama oleh para Wanita yang mendapatkan hak voting pertama kali di Pilpres tersebut. What a story..#DaysinBrazil#PejuangGoldenBatikApronNext : #Peru

Resep awal dari bunda Nesya Vivine di salah satu group masak.saya rubah sedikit disesuaikan dengan bahan yang ada...hasilnya uenak dan nyoklat bangeeeetttt....

Kemaren ga sengaja liat video resep di Instagr** nama nya Brigadeiro ,dessert khas brazil , baru denger sih dan keliatan nya enak banget ,ehhh pas diliat ternyata gampang banget buat nya pas dicoba enak banget sumpah tekstur nya kayak permen chewy 😍 cocok buat yang gamau ribet dan pengen ngemil yang manis2

terinspirasi waktu buka facebook ada video bikin bola bola cokelat ini. namanya brigadeiro, choco truffles dari brazil. cuma pake 3 bahan aja. teksturnya kayak permen gitu beda sama bola bola cokelat biasanya yg pake roti marie. gampang banget wajib dicoba💕💕

Dulu pernah booming tuh permen susu tp krn bbrp ada yg merasa spt ada rasa tepung, jd gak tertarik membuatnya. Lupa resepnya spt apa. Googling aja klo penasaran. Weekend kemarin pas gak enak badan, bongkar koleksi bookmark. Eh, liat ini resep. Permen susu ala Brazil. Bahan dan cara pembuatan nya mudah banget. Enak bgt dan dijamin gak ada rasa tepungnya tp jgn banyak-banyak makannya, bisa naik terus nih berat badan hehehehe...