KUE LONTAR COKELAT

Ini kue kalo kecil namanya Pie Susu nah klo ukuran besar macam ini dipanggilnya kue Lontar. Kue khas Papua. Bahannya sama sepertinya dengan Egg Tart pada umumnya. Rasanya yang manis, asin, gurih bikin kue ini jadi cemilan favorit keluarga...Untuk Loyangnya menggunakan piring khas bergambar ikan. Bila tidak ada bisa menggunakan Pyrex atau mangkuk Alumunium Foil.

Kue khas maluku dan papua ,resep ini mirip dengan pie susu .untuk kulit pienya sama tp untuk isian kalau kue lontar hanya menggunakan susu kental manis dan telur....tdk memakai bahan air sama sekali....rasanya legit buanget .susunya nendang banget...Pokoknya rasanya maknyus ..Happy cooking😍😍😍

Hari ibu kemarin buatin mama pie susu atau nama aslinya di papua kue lontar... Alhamdulillah ini salah satu kue favorit mama #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Kue khas papua sebenarnya mirip pie susu. Di papua org menyebutnya kue lontar....enak dan kalo makan 1 potong pengen tambah lagi...yummi..

Hellooo sunday,kangen kamuuuuBukan kamu tapi kangen ngunyah-ngunyah yang itu manis-manis tebel menggigitnamanya ada yang bilang tart egg, pai susu, tart susu dan indonesia timur menyebutnya kue lontar... yess si kue lontarrrrr 😍Selalu favorit, wenaaaaak dan slalu dikangenin keluarga kecil saya 💞

- 27.01.22 -Baru tau ternyata kue lontar itu adalah pie susu khas Papua (dr mana saja diriku 😅). Pie Susu salah satu makanan kesukaan si Kicik, dia gak bakal rela bagi2 dah kalau sama makanan satu ini. Udah keseringan juga bikin makanan ini 😁Untuk bikinnya kali ini, gak lain dan gak bukan tetap pakai Teflon dong ya, 🤭Bahan minimalis, tapi rasa tetap maksimal dong ya#SemeruColam#SeleraMasaknusantaraPapua#Semeru_FoiMoi#CookpadCommunity_Malang

Kue Lontar ini sebenarnya kue khas orang Papua. Yg sekarang kalo di Bali di kenal dengan pie susu. Saya kenal kue Lontar dari adik saya yang sekolah di Jayapura. Saya pun diajari oleh dia cara membuatnya. Nah, berikut hasil kreasi saya, dari resep yg dikasi adik saya. Saya modifikasi sedikit hehe.#5resepterbaruku #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Waktu masih tinggal di Papua, mamah suka banget bikin kue lontar, kalau di sini kayak pai susu. Bikinnya gampang tapi penuh trik biar pie crust crunchy dan fillingnya ga enek

Request suami yang rindu kampung halaman, dan ternyata kue lontar itu adalah pie susu 😂 #percobaanlagi dengan tutorial google dan youtube bahan menyesuaikan seadanya

Kali ini sy mau sharing bikin kue pie susu dengan 2 metode yaitu 1. Dipanggang atas kompor dan 2. Menggunakan oven

Ini adalah kue favorit keluarga saya, rasanya sangat enak dan ga ngebosenin. Berhubung di Yogyakarta jarang yg jual kue ini, so saya dengan suka hati harus bikin sendiri.

Mencoba buat kue lontar. Kita yg tinggal di timur Indonesia biasa menyebut pie ini dengan sebutan "kue lontar". Kue lontar merupakan hidangan spesial ketika acara pernikahan, ulang tahun, natal dan lebaran. Saya coba buat dengan teflon sederhana 😊😊. Hasil memuaskan meski sedikit gosong kulitnya.

kue lontar ini biasa disebut juga pie susu yang terkenal sangat enak dan tidak bikin eneg😁

Assalamualaikum😘Hihi..setoran mefet nih🤪. Sempet bingung dan buntu mo bikin apa buat SEMERU COLAM dengan tema Kreasi Masakan Khas Papua. Alhamdullilah, akhirnya setelah mumpyeng (mumet & puyeng) pilihan jatuh ke kudapan khas Papua yaitu Kue Lontar/Ronde Taart (kue bundar : Belanda) alias pie susu😁.Kebetulan sekali anak saya suka dengan pie susu, berhubung ini kue lontar khas Papua jadi pienya dibikin besar seperti aslinya. Untuk cetakannya biasa orang Papua panggang pakai piring batu, karena gak punya saya pakai piring keramik aja😁 yang penting stoneware😄Untuk waktu pemanggangan disesuaikan dengan oven masing2 ya. Kalau pakai cetakan pie kecil2 waktu pemanggangan biasanya hanya berkisar 35 menit adonan susu sudah set. Berhubung ini saya pakai piring keramik yang tebal dan lebar jadi proses memanggangan agak lebih lama..biasanya dg piring lontar sekitar 1.5 jam. Ini saya pakai oven sekitar 60 menit api atas bawah plus saya tambah 10 menit api bawah aja udah set. Setelah matang dinginkan dulu pienya sampai hangat, lalu setkan lagi dikulkas 1 jam, baru sajikan👍😊#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraPapua#Semeru_FoiMoi#CookpadCommunityMalang

Dipapua ini namanya kue lontar dan aku lebih sering sebut ini pie susu atau egg tart. Yang ini rasanya susu banget. Aku pake vanilla susu utk menghilangkan bau amis telurnya. Diresep asli menggunakan air panas yang sudah ditambah 1 sdm gula pasir, kalau aku cukup menggunakan air panasnya aja tanpa gula. Menurut lidahku ini manisnya sudah pas. Tapi kembali ke selera masing2 ya... Yang penasaran monggo di rebake... 😊Sumber resep : IG @florensiapaquitaRebake: estry dapoer eci

Pertama kenal kue ini namanya pie susu, ternyata setelah saya kerja di Papua baru tau kalau kue ini terkenal dengan nama Kue Lontar. Kue lontar ini salah satu kue favorite saya ketika masih tinggal di Papua. Pernah belajar membuat kue ini dengan orang tua murid diPapua sekarang saya mau coba buat resep sendiri dengan bahan yang mudah dan simple ternyata rasanya juga enak lho, manis dan gurih. Kalau kecil namanya Pie Susu nah kalau ukuran besar seperti ini namanya kue Lontar ya. Berikut resep simplenya.Untuk video lengkapnya silahkan klik web dibawah inihttps://youtu.be/hkGUq4Q-e4M#PejuangGoldenApron2

Pie susu ini kue yg paling disukai Joe dan ken.. sekali bikin harus 2 loyang. kulitnya harus tipis karna anak anak cuma makanin isinya doang.,,

Ceritanya aku penasaran dengan pie susu atau kue lontar khas Papua ini. Ini percobaan kedua kalinya, setelah yang pertama bau amis telur, jadi deh pada nggak mau makan anak-anak. Akhirnya jatuh hati dengan resepnya mommy Adelita Putri di cookpad ini juga. Bahannya simple dan gampang buatnya. Cuma memang kudu sabar manggangnya😊

akhirnya berhasilll yeeeee horayyyini kue khas di papua, klo di tempat lain nama nya pie susu

Selama #DiRumahAja ... Kegiatannya gak jauh jauh dari dapur. Sudah beberapa resep pie di coba, tapi yang ini baru pas dan hasilnya bagus. Pie susu atau dikenal tart susu, merupakan makanan kesukaan saya dari kecil. Ada kenangan tentang makanan yang satu ini. Karena ini mengingatkan saya akan nenek saya yang sudah tiada.#MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#Kartulebaranku_Bekasi#RamadanPenuhIdeMasak#KeDapurAja#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookingwithhearteatwithlove

Ini kue khas kami di papua yg wajib ada saat2 hari raya atau acara2,,, pienya ngeprul dipadu dgn isian yang manis legiit,,, pokoknya top banget dah,,😅

Assalamualaikum teman-teman kesayangan...Semeru Colam perdana hadir di tahun 2022 dengan tema Masakan Nusantara Khas Papua.Pilihan aku jatuh pada resep kue lontar dari mbak @Cheylvia ini. Modif di sini aku memakai air bunga telang yang ngendon di kulkas😁Oh iya ini aku cetak di piring tahan panas ya. Kalau ada sih mungkin pakai loyang pizza/pie yaa...Kue ini mirip sama pie menurut aku. Anak-anak suka. Semoga berkenan...Source : @Cheylvia#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraPapua#Semeru_FoiMoi#CookpadCommunity_Malang#ResepLia2022

Gara2 pengen makan pie susu, tpi ngk puas walaupun udah habis 10 biji. Akhirnya browsing2 kue satu ini. Kayaknya susah, ternyata gampang banget bikinnya. Bahannya juga terjangkau. Dan dijamin bakal puas makannya 😄

Bosan dengan kue tart ultah, cari ide lain untuk variasi kue pie yang tampil beda dengan taburan keju di pinggiran pie dan cherry sebagai pemanis... voilaaa 🤩 #beranibaking

Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu. Pada mulanya kue ini disebut dengan rontart, tapi karena agak sulit dilafalkan maka penduduk Papua akhirnya menyebut kue ini menjadi kue lontar sedangkan Pai susu adalah sebuah pastri hidangan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari kue pastri yang diisi dengan kustar telur serta susu kental manis. Pastri tersebut sangat datar dengan isian hanya terdiri dari satu lapisan kustar yang sangat tipis. Asal pastri tersebut berasal dari Bali.Kue lontar adalah makanan yang menyerupai Pie susu hanya saja ukuran Kue lontar lebih besar...🔴 HAL-HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT MEMBUAT KUE LONTAR !🔴 PASTIKAN ADONAN TIDAK LENGKET DAN MUDAH DIBENTUK🔴 APABILA ADONAN SUDAH TERLANJUR LENGKET, ULENI ADONAN SAMPAI AGAK KALIS, LALU SEGERA CETAK DI ATAS TEFLON🔴 SAAT MEMBUAT FLA, TELUR HARUS BENAR-BENAR TERCAMPUR RATA DAN TIDAK ADA YANG BERWARNA PUTIH LEBIH BAIK LAGI JIKA DIPISAHKAN PUTIH TELUR NYA🔴 PASTIKAN SAAT MEMANGGANG DI TEFLON API BENAR-BENAR KECIL🔴 SELALU CEK DAN RICEK SAAT MULAI MEMASAK, AGAR KULIT KUE TIDAK GOSONG DAN MENGERAS#Bakerpad#MakananTradisional#MakananProfesional#AntiGagal

gegara liat foto lontar di galeri jd pak suami minta di bikinin lontar deh atau pie susu, habis di merauke di bilangnya kue Lontar klo di jakarta org bilangnya pie susu,,sy dpt resep ini dr alm tetangga sy,,

Kue lontar a.k.a eggtart or pie susu, banyak versi utk jumlah telur yg dipakai, umumnya pakai 8 kuning telur tanpa putihnya, ad jg yg 5 telur utuh atau 3 kuning-3 utuh, disesuaikan dgn selera sj. Di resep ini sy pakai 3 kuning n 3 utuh

Kue kas papua biasa kue ini dicetak diatas piring batu, tp karena ga punya piring batu aku cetak pakai cetakan pie susu

Alhamdulillah, akhirnya kesampaian juga buat Kue Pie ini 👏👏, karena challenge di #Bakerpad_Community bulan Januari ini membuat Pie. Terimakasih ilmunya Mbak @Phie999 .Mbak Phie membuat dengan cetakan Diameter 7 dan hasilnya 22 buah dengan berat masing-masing nya 25 gr untuk adonannya.Saya pakai cetakan Diameter 6,hasil 27, berat adonan 20 (sesuai petunjuk Mbak Phie)Source : @Phie999#Bakerpad_PieChouxChallenge#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Salah satu kue kegemaran saya, meski harus jarang2 bikinnya karena manis dan telurnya banyak, hehe. Oh ya, karena ga punya cetakan pie, saya pakai mangkuk sayur, tpi yg bahannya kaleng bukan yg kaca.