Black Forest Cake

Harus diakui, Black Forest Cake ini sangat klasik dan favorit para pelanggan, dalam sebulan ini beberapa kali mendapat pesanan cake ini. Resep ini menggunakan ceri hitam, dan tanpa rhum/rhum essens. Karena penuh dengan cokelat, disetor saja untuk meramaikan NCC Chocolate Weeks ^___^ #ChocolateWeeks
Black Forest Cake
Harus diakui, Black Forest Cake ini sangat klasik dan favorit para pelanggan, dalam sebulan ini beberapa kali mendapat pesanan cake ini. Resep ini menggunakan ceri hitam, dan tanpa rhum/rhum essens. Karena penuh dengan cokelat, disetor saja untuk meramaikan NCC Chocolate Weeks ^___^ #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
panaskan oven 180 derajat Celcius.
Campur tepung terigu dan coklat bubuk, aduk rata. Sisihkan
Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental, masukkan campuran tepung terigu sambil diayak, aduk hingga tercampur rata. Kemudian masukkan margarin leleh, aduk rata. - 2
Tuang adonan ke dalam 2 atau 3 loyang bulat garis tengah 20 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Oven adonan selama 30 menit atau hingga matang, dinginkan.
- 3
Pisahkan ceri hitam dengan airnya. Potong-potong ceri hitam, sisihkan.
Simple syrup : Rebus air ceri hitam bersama air dan gula pasir hingga mendidih.
Setelah dingin, basahi setiap permukaan cake dengan simple syrup ini. - 4
Kocok whipped cream hingga kaku, lalu oleskan ke permukaan yang telah dibasahi dengan simple syrup, kemudian tata potongan ceri hitam di atasnya, dan tumpuk dengan cake lagi.
- 5
Lelehkan 200 gram DCC dengan cara tim, cetak ke dalam cetakan pagar/wafer. Sisihkan.
50 gram DCC serut, sisihkan.
Setelah seluruh permukaan diolesi dengan whipped cream, kemudian hias dengan cokelat pagar, cokelat serut dan ceri merah.Black Forest Cake siap dihidangkan.
Selamat mencoba.Salam cokelat,
Putri.
@DapurGayaCrb
Resep Serupa
-
Black Forest Cake Black Forest Cake
salah 1 cake yg paling banyak di pesen para customers qu.... :) Moia Cake Bali -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Buat Black Forest ini tanpa perencanaan alias hari itu pengen, hari itu juga bikin. Udah dari SMP bikin Black Forest, tapi pakai tepung instan yang merek Pondan. Sekarang resep dan langkah-langkahnya bikin ala allrecipes.com. Alhamdulillah siang jadi Black Forest Cake-nya, malam tinggal sisa piring sama remah-remah cake-nya, hehehehe... Selamat mencoba ^^ Amalia Nugraha -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Sebenarnya bikin ini udah lama tapi baru sempat diketik sekarang. Setiap ada yang minta dibuatin black forest, aku pasti pakai resep yang ini soalnya kalau menurut aku rasanya enak dan anti gagal walaupun hiasannya masih acak acakan hehehehe... Maklum aja ya soalnya masih pemula ;) Pipit Purwaningsih -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Ulang tahun suami kali ini berbeda. Biasanya selalu beli cake di bakery pesennya h-1. Tapi karena udh hampir 2 bulanan ini (semenjak corona 😂) lagi suka baking cakes,, akhirnya bikin sendiri black forest. Hasil cake nya enak, cokelat blackforest nya kerasa banget. Anak2 & suami pada doyan. Masuk kulkas pun keesokan harinya rasa & teksturnya tetep gak berubah. Gak bikin seret kalo dimakan & tetep moist.Btw happy bday buat suamiku tersayang. Semuanya doa terbaik pastinyaa.. Pandu Ratna Juwita -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Minggu ke-41 (November 2022)Dalam rangka ulang tahun Cookpad yang ke-11, saya ingin berbagi resep Black Forest Cake yang selalu menjadi andalan disetiap acara ulang tahun. Memang terlihat biasa, tapi rasanya luar biasa.Tentunya, ini semua berkat campur tangan Cookpad juga. Dulu, saya hanya bisa memasak makanan dan kue2 yang mudah saja. Semenjak bergabung dengan Cookpad, skill masak saya mulai sedikit terasah. Saya mulai mencoba berbagai masakan, baik itu dari Indonesia maupun mancanegara. Berbagai teknik masak, tips memasak dan istilah2 dalam dunia cooking pun banyak saya pelajari dari Cookpad.Apalagi setelah mencoba Cookpad Premium, saya bisa mendapatkan resep2 masakan yang sudah teruji dan anti gagal.Terlebih lagi setelah saya bergabung di Bakerpad (Cookpad Baking Community). Disini saya bertemu dengan orang2 hebat yang tidak pernah pelit berbagi ilmu dalam hal per-baking-an. Dan itu sangat membantu, terutama bagi pemula seperti saya.Kini, saya mampu memuaskan selera makan keluarga saya. Hal ini tentunya sangat membahagiakan dan membanggakan bagi saya.Terima kasih Cookpad untuk kebersamaannya selama 3 tahun terakhir ini. Semoga kedepannya semakin sukses dan selalu menginspirasi lebih banyak orang lagi diluar sana yang belum bisa menikmati indahnya memasak.HAPPY BIRTHDAY COOKPAD INDONESIA YANG KE-11 🥳🎂Source : Dapur Deishttps://cookpad.wasmer.app/id/r/7305119#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad#bakerpad_community#PejuangGoldenBatikApron Selera Ummi -
Black Forest Cake Black Forest Cake
ini resepnya bu Fatmah Bahalwan, hiasan bu fatma cantik, punyaku amburadul, tp nggak masalah yang penting rasanya kan??? adi permei -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Salam manis ceria sahabat Cookpad 😍🙏Masih di challenge @Bakerpad_id dengan tema Coklat di bulan September ini 🍩🍰🥧Sudah lama bangett pingin bikin cake yg satu ini ..😍Seingatku ..pertama makan cake ini jaman masih sekolah..pas ada undangan ultah.. 🎂Alhamdulillah..sekarang bisa bikin sendiri salah satu cake favorit ini..💃🍰Hayuk kita ngadon , sista 👩🍳 #Bakerpad_CoklatdiSeptemberCeria#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#Pekan26GATA#BlackForestCake#CakeUlangTahun#byYulieGunawanSource:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16329738@tyasprabowo 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Sebenernya ada yang kurang dari kue black forestnya, cherry sama coklat parut heheheheKarna habis lebaran bikinnya jadi susah cari toko kue sekalinya ada toko yang buka gak nemu cherry dan coklat, bahkan di minimarketpun gak nemu coklat. Maklum agak pedalaman disini hahaha.Jadi kue ini dibikin dalam rangka ulang tahun Papa dan sekalian mama sama aku juga, iya kita bertiga ulang tahun di bulan yg sama 😅Resep cakenya dari NCC kalau buttercreamnya dari youtube tp lupa namanya, nanti kalau ketemu namanya aku tulis ulang disini.#TiketMasukGoldenApron3 Putri Meidarani -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Kue pertama di awal tahun. Dibuat untuk ultah keponakan yang pertama. Hiasan.ya alakadarnya banget karena blm pandai dekorasi cake. Ini saya buat 1 1/2 resep dari resep asli. Sumber dari google tp sudah saya modif sesuai selera saya Tria Ariyanti -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Pertama kalinya saya terima orderan kue ini, sebelumnya saya sudah pernah makan Black Forest yang enak dari sebuah toko kue yang ada dikota saya. Jadi setidaknya saya berusaha menduplikasinya sesuai rasa yang ada dipikiran saya. DeStar's Kitchen -
Black Forest Cake Black Forest Cake
Ada yang ulang tahun hari ini dan pengen banget kasih kado black forest.Jadi deh cake black forest buat ayah tersayang.#blackforestcake#cakeulangtahun#kueulangtahun Ratih Kusuma -
Black Forest cake Black Forest cake
Setiap tahun saya pasti buat Black forest dan setiap tahun juga Black forest saya tidak pernah sama, kebanyakan kue yg saya buat adalah design saya sendiri, termasuk kue ini Cooking with me
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar